Bravčové v paradajkovom kabáte fotorecept

Name: Bravčové v paradajkovom kabáte (fotorecept)
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: bravčové stehno, 500 g; brokolica , rozobrata na ružičky; šunka, 4 plátky; syr eidam, 4 plátky; paradajky pasírované, 1 konzerva; smotana na šľahanie, 1 ks; soľ; korenie čierne mleté; bazalka

angelheart, 10. augusta 2011

Bravčové v paradajkovom kabáte (fotorecept)

Foto: angelheart

Podobný recept mi ktosi poslal mailom, trochu som ho prispôsobila a výsledok je tu. Ospravedlňujem sa za fotky, fotila som mobilom, navyše večer, takže Zobraziť celý popisPodobný recept mi ktosi poslal mailom, trochu som ho prispôsobila a výsledok je tu. Ospravedlňujem sa za fotky, fotila som mobilom, navyše večer, takže nič moc. Keď to na budúce budem variť a nezabudnem, fotky vymením.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

30 minút
príprava

60 minút
na 200 °C

Suroviny

500 g	bravčové stehno
rozobrata na ružičky	brokolica
4 plátky	šunka
4 plátky	syr eidam
1 konzerva	paradajky pasírované
1 ks	smotana na šľahanie
	soľ
	korenie čierne mleté
	bazalka

Postup

1
Bravčové mäso naklepeme, osolíme, okoreníme. Na mäso ukladáme plátok šunky, syra, alebo brokolicu, alebo všetko spolu, príp. niečo iné, čo máme radi,

2
zvinieme a dáme do zapekacej nádoby.

3
Pasírované paradajky (z konzervy, alebo v lepšom prípade domáce zavarené) zohrejeme, na zjemnenie pridáme šľahačkovú smotanu, dochutíme bazalkou (môže byť aj sušená), ak treba, dosolíme, dokoreníme, prípadne aj osladíme. Ak sú v zmesi príliš veľké kusy paradajok, použijeme mixér, menšie kúsky sú vítané :)