Zeleninové jedlá (recepty podľa klikanosti)

Cibuľu nakrájame nadrobno a opražíme na masti dosklovita.

Kelovo-jablková polievka

Kelová polievka s jemne ovocnou príchuťou. Keď sa varila, jej vôňa mi pripomínala červenú kapustu....

Karfiolovo-arašidový sen

:D... no dnes niečo take kedže som mala plno arašidov tak som vyskušala:)..... pridať...

Farebný šalát s pečenou zeleninou

Ak by ste chceli tento šalát naozaj sýty, môžete doň pridať strukoviny, quinou či pohánku,...

Zapečený plnený baklažán

Bravčové mäso

Videla som podobný recept v bešamelovej omáčke a tak som trocha experimentovala...

Špenátový toast

Na mojich cestach som sa stretol s tymto vynikajucim toastom ktory mi raz ponukli na ranajky...

Rožky plnené špenátovou praženicou

Krkonošská caparanda

A šup opäť zemiaky. Recept sa hodí hlavne na január, keď sme minuli na sviatky,...

Cukina na plechu

Večera

Nevedel som to inakšie nazvať hádam to nebude vadiť. Tento recept je od susedy.

Dusené uhorky

Uhorky očistíme, pozdĺžne rozkrojíme, odstránime jadierka a nakrájame na 8 cm dlhé kúsky.

Zemiakový šalát s kozím syrom

Bravčové mäso

Zemiaky umyjeme, uvaríme do mäkka a nakrájame na kocky. Slaninu nakrájame nadrobno a opražíme...

Pórový šalát

Večera

Šaláty sú vhodným jedlom po celý rok. Suroviny môžeme rôzne kombinovať a obmieňať podľa sezóny...

Cuketová omeleta s paprikovo–tvarohovou plnkou

Hruškovo-feniklový šalát s fazuľkami

Večera

Fenikel a červenú cibuľu nakrájame na menšie kúsky a blanšírujeme v osolenej vode. Fazuľky očistíme, ...

Cestoviny s paradajkovo-baklažánovou omáčkou

Typ na rýchly, jednoduchý a zdravý obed.

Ryžový šalát s fetou a olivami

Jednoduchý a sýty šalát s ryžou na balkánsky spôsob.

Kaljabka v cestíčku

Kaljabku v googli nenájdete. Je to kombinácia slov kaleráb a jablko. Dá sa zaradiť medzi...

Syrová nátierka s vajcom a mäsom

Nátierky

Údené mäso dáme do vriacej vody a uvaríme domäkka. Vajcia uvaríme natvrdo.

Burgery

Všetky potrebné recepty na úplné dotvorenie týchto burgerov nájdete u mňa na vareche. Napríklad burgerové žemle...

Mediteránska rapsódia

Špagety s paradajkovo-tuniakovou omáčkou posypané nastrúhaným ovčím syrom ozdobte lístkami bazalky a vychutnávajte si stredomorskú chuť.

Zapečené papriky so sójou a vločkami

Ovsené vločky prepláchneme vriacou vodou a precedíme, rozšľaháme vajcia s mliekom a pridáme uvarené bôby, nastrúhanú...

Celozrnné zeleninové cestoviny

Rajčiny, papriku aj očistený kaleráb pokrájame na kocky. Fazuľku pokrájame na dlhšie kúsky. Cibuľku...

Rybia polievka

Ideálna pre deti :)

Slané cuketové muffiny

Škrabkou nakrájame cca 20 tenučkých plátkov cukety a uložíme ich po vnútornom obvode formičiek na muffiny.

Baklažánovo-šampiňónová zmes na špagety

Pripravíme si potrebné suroviny.

Kapustové karbonátky

Kyslú kapustu pokrájame a zahustíme múkou. Pridáme mletú rascu, vajcia, soľ, salámu alebo udené mäso nakrájané na...

Vianočná kyselica

Očistené zemiaky nakrájame na kocky, zalejeme vodou, posolíme a dáme variť. V druhej nádobe...

Zemiakovo–jablkové guľky

Dezerty

Jablká ošúpeme, zbavíme jadrovníkov a najemno nastrúhame. Zemiaky očistíme, nakrájame a uvaríme domäkka...

Fazuľový burger

Mexikom inšpirovaný burger.

Farfalle s cuketovou omáčkou

Cesnak, cuketu a syr nakrájame na malé kúsky. Na panvici rozpálime olej a osmažíme na...

Zelerové osvieženie

Šaláty

Vynikajúci letný šalátik, dobre padne v horúcich dňoch

Špargľový šalát

Šaláty

Olúpanú špargľu uvaríme v osolenej vode a po odkvapkaní nakrájame na malé kúsky.

Quiche s údenou treskou

Tento recept mam uz dost dlho. Nasla som ho v jednej kucharskej knihe.

Baklažánovo-roquefortové závitky

Slané chuťovky

Baklazan je v v stredomorskej kuchyni oblubenou zeleninou. Male vychladene zavitky s roznou naplnou sa podavaju...

Zemiaková paštéta

Zemiaky uvaríme v šupke s rascou a soľou. Vychladnuté olúpeme a nakrájame na plátky. Špenát...

Paradajková polievka s ricottou