Obed (recepty podľa klikanosti)

Na oleji opražíme nakrájanú cibuľu, zasypeme ju múkou, necháme speniť a postupne za stáleho miešania prilievame...

Rizoto so zaváraným patizónom s kvakou

Patizóny a kvaku nakrájame na kúsky a naukladáme do pohárov. Nálev prevaríme a zalejeme patizóny. Sterilizujeme pri...

Jahňacie kotlety s kašou a mrkvou

Rybacia polievka s toastom „aioli“

Večera

Rybacie hlavy vložíme do studenej vody, pridáme polovicu z očistenej zeleniny, soľ, korenie a...

Dalmátska pečeň

Hladaľa som dobrý recept na pečeň, a našla som toto. Je to veľmi chutné.

Polievka z pečenej Hokkaido tekvice

Jeseň si pýta svoje...

Zemiakové gule s jahodami a mascarpone

Asparagi alla Bismarck (Špargľa alla Bismarck)

Jednoduchý a chutný recept zo zelenej špargle

Zeler s rajčinami

Zeler nastrúhame na drobné kocky, pokropíme citrónovou šťavou, zmiešame so smotanou a osolíme.

Horiaci guláš Attila

Kurča vykostíme a z kostí, kože, väčšej cibule, 2 strúčikov cesnaku, nového a...

Zelerovo-syrové risotto na víne so sušenými paradajkami a skaramelizovanou cibuľkou

Keď som pred pár rokmi prvýkrát skúsila, ako chutí ozajstné rizoto, odvtedy to "naše slovenské"...

Bravčové marinované plátky

kolekcia príroda a gril

Hovädzí guláš so zeleninou

Hovädzie mäso

z mamkinej zbierky

Paprikáškrumple

Veľmi rýchle jedlo, ktoré s kúskom chlebíka zasýti. Robievam ho vtedy, keď mám málo...

Tuniakový stejk

Pre milovnikov mäsa, ktorí chcú jesť zdravšie.

Smotanové cestoviny s vôňou vína

Cestoviny

Keď sa mi zvýši smotana na varenie.

Lollo rosso s rukolou a grilovanými kuracími prsiami

Kuracie prsia umyjeme, osušíme...

Kuracie ražniči s tekvicou a kuskusom

Lievance zo špenátom a syrovou omáčkou

Lievance trochu inak.

Kura so šampiňónami a cibuľou

Tento jednoduchý recept je dostatočne chutný aj pre improvizovanú gurmánsku večeru. Obsahuje bežné ingrediencie, ktoré...

Pečené papriky plněné rýží s kuřecím masem

Rýži uvaříme v osolené vodě. Na oleji zpěníme cibuli, přidáme nakrájenou anglickou slaninu a kuřecí...

Krvavnička s kyslou kapustou a plneným zemiakom

Cibuľu upražíme na masti, pridáme koreniny, med a domácu kyslú kapustu, posolíme a asi 10...

Cesnakové krevety s limetkovo-mätovou majonézou

Balkánska mäsová kapusta

Hovädzie mäso

Cibulu pokrájame a oprazime na oleji pridame mäso pokrájané na väcsie kocky a podusime 5min. Pridáme bujón,...

Jarní těstoviny

Tak nejdříve ty těstoviny jsou takové špagety zakroucené do spirály. No a abych neřešil název, ...

Tekvica plnená zmesou mäsa a konopných semienok

Husací krém so zeleninou, s haluškami a drobami

Husacie stehno, 100 g mrkvy, 100 g zeleru, 50 g cibule, nové korenie a...

Ražniči

pridávam ďalší recept ktoré prepisujem sem do varechy a je od švagra

Slaný hríbový koláč s pórom a plesňovým syrom

Po včerajšej hubačke mi ešte zostal kúsok hríbov, naši polievku nechceli, praženicu už mali, ...

Kuracina s rukoväťou pre Levy z Jazera - Eintopf

Ďalšia zo spomienok na moje vnúčence „bľižňaki“ Lillynku a Samka, úžasných to „Čvorgľov“ z rodných Košíc....

Losos so zeleninou, s koriandrovým pestom a ryžovým koláčikom

Filety lososa osušíme. Rozohrejeme panvicu s olejom. Kožu lososa pomúčime a druhú stranu osolíme. Lososa...

Jahňacie kotlety s brokolicovo-zemiačkovým pyré a fazuľkami

Večera

Hodinku - dve pred prípravou si namarinujeme kotlety. Marináda je jednoduchá, nechcela som prebiť chuť...

Kapustnica s údenáčom

Večera

Netradičný, jednoduchý a chutný recept z Oravy.

Teľacie karé s paštrnákovým pyré s wasabi

Tlačenka so šalátom z čiernej šošovice Beluga