Čerstvé dubáčiky na cibuľke s ryžou fotorecept

Postup

1. 1

   Krásne dubáčiky, ktoré som nazbierala, ma očarili tým, že boli úplne čisté, neboli v nich zvieratká...

   
2. 2

   tento jedinec sa mi najviac zapáčil...krásny fešák...

   
3. 3

   Dubáky som poriadne očistila, umyla a vyvarila vo vriacej vode 5 min...scedila..do rajnice som dala olej, pokrájanú cibuľku a opražila...pridala pokrájané dubáčiky, osolila, okorenila, pridala chilli papričku mletú a dusila pod pokrievkov za občasného miešania...po pol hodinke, som pridala červenú mletú papriku a ďalej dusila...keď sa voda odparila a pri miešaní som videla dno rajnice, považovala som ich za hotové...krásne sa upražili...

   
4. 4

   pokiaľ sa dubáčiky dusili, umyla som si ryžu a klasickým spôsom: najprv som podusila ryžu na trošku oleja do sucha a potom zaliala vriacou vodou...pridala soľ a mleté čierne korenia..hotovo...všetko som nabrala na tanier a podávala som k dubáčikom zaváranú štipľavú papriku baraní roh...dobrú chuť..

   
5. 5

   a takto som sušila minulý týždeň dubáčiky na zimu...

   
6. 6

   a toľko som si tento rok už pripravila na zimu...5 litrový pohár mi stačí na celú zimu...