Pálivý bôčik

Name: Pálivý bôčik
Prep time: 10 min
Cook time: 90 min
Total time: 100 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: bravčový bôčik s kosťou, 1 kg; korenie grilovacie; cesnak; kečup; čili korenie; čili paprička

evarodna, 4. februára 2012

Foto: evarodna

Manžel mal chuť na nejaké dobré chlapské jedlo, t.j. aby ho zasýtilo, chutilo a bolo nie veľmi zdravé. Tak som skúsila...

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

10 minút
príprava

90 minút
na 200 °C

Suroviny

1 kg	bravčový bôčik s kosťou
	korenie grilovacie
	cesnak
	kečup
	čili korenie
	čili paprička

Postup

1
Bôčik som prerezala na menšie časti. Marinádu som pripravila z kečupu, prelisovaného cesnaku, grilovacieho korenia a najemno som nakrájala čili papričku. Pridala som aj mleté domáce čilipapričky. Pre seba som urobila verziu bez čili.

2
Mäsko som namarinovala a nechala hodinu v chladničke.

3
Potom som ho piekla v pekáči. Počas pečenia som ho natrela marinádou. Marináda dala bôčiku úplne inú chuť, na akú som bola zvyknutá (soľ, cesnak, kmín). K mäsu som podávala zemiakovú kašu.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

hubata

hubata 4. februára 2012 o 16:37

Takto provokovať o 16.37 hod. keď už začínam byť hladná ......... Je to dobrotka nielen pre drevorubačov ......

@zareaguj

Pekný komentár

evanaaa

evanaaa 4. februára 2012 o 17:14

Aj my občas takto " zhrešíme", mám kúpené dva pekné bôčiky v mrazničke, kupujem len v Bille, tam sú ako " vyšité", viac mäsa ako slaniny, preto kupujem aj dvom babkám - priateľkám. @hubata , daj si aspoň mastný chleba s cibuľou a šálok horúceho čaju na zahriatie. My si kúrime a stále je tu chladno, v tejto arktickej zime sa nedá poriadne vykúriť. Pôjdem si dať jahodový kornútok, hihihi.

@zareaguj

Pekný komentár

evarodna

evarodna 4. februára 2012 o 18:11

Áno dievčatá, ja tu mám vnúčatá, prišli na čaj, no sú to chlapci, síce ešte malí, ale práve im pripravujem chlieb s kačacou masťou a paprikou. Treba aj zhrešiť, hlavne pre dobrú vec, keď potrebujeme obaliť telíčko tukom pred touto zimou:)

@zareaguj

Pekný komentár