Topinamburová polievka
Topinambur je ešte stále pomerne neznáma rastlina, pritom je zaujímavá svojou chuťou a vlastnosťami. Topinambur...
Amur v eintopfe
Sladkovodná ryba chuťovo podobná kaprovi sa u mňa ocitla naporcovaná na podkovičky. Pripravila som ju netradičným...
Legendárne šuhajdy
Nad parou vymiesime rozpustenú ceru, práškový cukor, kakao a vanilku. Miešame kým nezačne hustnúť....
Baileys likér
Zbožňujem tento likér, ale originál je dosť drahý a takto ma to aspoň víde o čosi...
Smažené zemiaky
Očistené zemiaky nakrájame na cca 0, 5 cm kolieska, ktoré obalíme v klasickom troj obale.
Crêpes soufflées / kysnuté palacinky
Dostala som krásnu knihu: Umenie francúzskej kuchyne. Vyskúšala usom urobiť kysnuté palacinky. Sú jemnučké. S...
Kurací srnčí chrbát
Kuracie prsia umyjeme, očistíme a vyklepeme. Nakrájame na rezne. Osolíme, okoreníme, ochutíme...
Zemiakovo-tvarohovo-syrové prasiatka
Kedysi dávno som podľa receptu v Živote piekla prasačie hlávky na sladko. Pri mojom putovaní po...
Vyprážaný osúch s cesnakovým dipom
Najprv pripravíme kvások na osúchy tak, že zmiešame 3 lyžice múky s cukrom, 100 ml vlažného...
Morčacie prsia plnené jablkami a syrom
Celkom jednoduché jedlo, nevyžaduje dlhú prípravu... pokiaľ sa piekli prsia , urobila som si aj...
Čokoládovo-marcipánový koláč
Marcipán si na podložke vymiesime s práškovým cukrom a vyváľame kruh o veľkosti tortovej formy. Nad...
Sladká bomba „domáce bounty“
Kokos, Salko, práškový cukor si dáme do misky, bielu čokoládu si roztopíme a tiež...
Trhané lokše z múky
Včera som si pozrela v televízii varenie z roku 1997. Stará pani, v kroji pri...
Bylinkový roastbeef so šťavou s červeným vínom
Toto jedlo je u nás tradičným jedlom sviatkov a mimoriadnych príležitostí v našej rodine už štvrtú...
Zapekané mäsko so syrom a bylinkami /fotorecept/
Týmto spôsobom sa dá zapiecť i králik, kuracie nohy ... a nepotrebujeme ani zmes v...
IKEA mäsové guľky
Cibuľu nasekáme nadrobno, zmiešame s mletým mäsom a rozšľahaným vajcom. Pridáme strúhanku. V mažiari...
Bulgur pilav
Veľmi jednoduché a rýchle jedlo, ktoré je v tureckej kuchyni veľmi obľúbené....
Tvaroháčik - zdravý a rýchly koláčik
V Grécku nepredávajú tvaroh, len jeden druh syra z ovčieho alebo kozieho mlieka, ktorý sa...
Domáce tortily s kelovým šalátom
Chcela som si vyskúšať 2 veci -jednak urobiť doma tortily a taktiež vyšpekulovať niečo z kelu -...
Domáci viaczrnný chlieb
Pomlela som asi 1 kg pliecka. Chcela som robiť plnenú papriku. No z toľkého mäsa pre dvoch...
Bezlepkové moravské koláče z tvarohového cesta (footorecept)
Tento recept je veľmi jednoduchý a preto ten, kto má problém urobiť dobré kysnuté cesto, ...
Grilovaný šašlík
Umyté, osušené mäso nakrájame na dvojcentimetrové kocky, ktoré premiešame s polovicou nakrájanej cibule, korením, ...
Hovädzie rezne s listovým šalátom
Sous-vide je metóda varenia, pri ktorej sa jedlo pripravuje v potravinárskom vrecúšku z PVC, z...
Kávová torta z kyslej smotany
Výhodou tohto receptu je, že je absolútne jednoduchý a dokáže ho ukuchtiť aj ten, kto...
Pudingové košíčky - polotovar lístkové cesto
Mala som kúpené lístkové cesto a nahlásila sa mi návšteva tak som rýchlo makala aby som mala...
Coffee-brownie cheesecake
K manželovým narodeninám som chcela upiecť cheesecake, ktorý by v sebe spájal presne to, čo...
Vyprážaný opitý kapor
V našej rodine sú ryby veľmi obľúbené a kapra robievame aj v priebehu roka. Takže nám...
Grilovaný pangasius s vysmážanou bazalkou
Ráz za čas prídu na stvol aj rybky. Tento krát padla voľba na grilovaného pangasia. Príprava netrvá dlho...
Baklažán s paradajkou a bravčová panenka
keďže momentálne diétujem. tak vymýšľam niečo ľahké, chutné a rýchle :))