Laskonky

Name: Laskonky
Prep time: 120 min
Cook time: 30 min
Total time: 150 min
Yield: 37 porcií
Ingredients: bielky, 6 ks; kryštálový cukor, 330 g; mletých orechov, 170 g; práškový cukor, 250 g; mlieko, 300 ml; čokoládový puding, 1 ks; maslo, 250 g; čokoládová poleva

tkatka, 5. novembra 2009

Foto: tkatka

Výborný

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

37
porcií

120 minút
príprava

30 minút
na 150 °C

Suroviny

6 ks	bielky
330 g	kryštálový cukor
170 g	mletých orechov
250 g	práškový cukor
300 ml	mlieko
1 ks	čokoládový puding
250 g	maslo
	čokoládová poleva

Postup

1
Bielka s kryštálovým cukrom šľahať nad parou do zhustnutia. Keď je cesto vyšľahané ručne pridáme orechy a 100g práškového cukru. Plech vyložíme papierom a cesto pretierame cez šablónu, ktorú potom opatrne berieme, tak aby cesto ostalo na papieri. Šablóna musí byť otočená hladkou stranou na vrch. Sušiť pri 150°C 30 minút.
2
Krém: Z mlieka, z čokoládového pudingu uvaríme puding ktorý necháme vychladnúť. Zatiaľ vyšlaháme maslo s 150g práškovým cukrom, potom pridáme puding a vyšľaháme. Plnku striekame cukrárskym vreckom, kto nemá môže ju dávať lyžicou, cesto prikryjeme druhým cestom a necháme v chladničke odstáť najlepšie do druhého dňa. Ja som ešte zdobila čokoládovou polevou.