Opičia čoko-brownies torta

Name: Opičia čoko-brownies torta
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 12 porcií
Ingredients: čokoláda horká, 300 g; maslo, 230 g; vajce, 4 ks; kakao, 3 PL; cukor trstinový, 200 g; múka hladká, 80 g; prášok do pečiva, 2 ČL; krémový syr, 110 g (Philadephia, jogurtová lučina, jogurotová Nattié od Milsy); mlieko, 5 PL; čokoláda mliečna, 150 g; chocapic, 65-75 g; sirup granko , na oči, úsmev, nos

pumaamravec, 5. augusta 2011

Foto: pumaamravec

Jednoduché brownies prerobené na tortu s plnou čokoládovou chuťou, ktorá rozveselí každe dieťa hneď na prvý pohľad, efekt zaručený. ;) Môj malý brat má Zobraziť celý popisJednoduché brownies prerobené na tortu s plnou čokoládovou chuťou, ktorá rozveselí každe dieťa hneď na prvý pohľad, efekt zaručený. ;) Môj malý brat má veľmi rád opice a tak som hľadala na internete tipy ako ozdobiť tortu, tak aby to bolo jedlé, zároveň nie gýčové a trochu srandovné, toto sa mu naozaj veľmi páčilo. :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

12
porcií

15 minút
príprava

30-35 minút
na 160 °C

Suroviny

300 g	čokoláda horká
230 g	maslo
4 ks	vajce
3 PL	kakao
200 g	cukor trstinový
80 g	múka hladká
2 ČL	prášok do pečiva
Poleva:
110 g (Philadephia, jogurtová lučina, jogurotová Nattié od Milsy)	krémový syr
5 PL	mlieko
150 g	čokoláda mliečna
Na opičiu tvár:
65-75 g	chocapic
na oči, úsmev, nos	sirup granko

Postup

1
Horkú čokoládu rozpustíme spolu s máslom vo vodnom kúpeli a necháme trochu chladiť, ale nie stuhnúť.
2
Vajcia vymiešame s cukrom, aspoň tak aby sa ich objem zdojnásobil. Pridáme múku, kypriaci prášok a kakao a poriadne zmiešame. Do tejto zmesi potom nalejeme vlažnú zmes čokolády a masla.
3
Zmes vylejeme do vymastenej a vymúčenej tortovej formy a pečieme pri 160°C 30-35 minút.
4
Na polevu si roztopíme vo vodnom kúpeli čokoládu s mliekom, necháme trochu vychladnút a potom zmiešame s krémovým syrom. Natrieme na vychladenú tortu.
5
Na polevou potretú tortu začneme ukladať chocapic navrch aj po bokoch torty a vytvoríme opičiu hlavu. Potom trochu granko sirupu prelejeme do šáčku a odstrihneme malý trojuholníček a vytvoríme oči, nos a úsmev. Skúšala som to už aj priamo z Granko sirupovej flašky, ale prúd bol príliš veľký a nedalo sa dobre vytvoriť úsmev ani nos. Tortu necháme chladiť minimálne 6 hodín v chladničke a zároveň, chopacic trochu zmäkne a bude sa ľahšie krájať aj jesť:)