Medovo-orechový zákusok
Medovo-orechový zákusok

Medovo-orechové rezy fotorecept

olinecka - fotkaolinecka, 12. januára 2019
Medovo-orechové rezy (fotorecept)
Foto: olinecka

Fantastická chuť medovo-orechová.

40-45 minút
príprava
20 minút
na 180-190 °C

Suroviny

Medové cesto:
300 g
100 g
1+1 ks
1 ČL
50 g
2 PL
Orechové cesto:
5 ks
200 g
4 PL
1 bal.
50 g mleté
Plnka:
500 ml
5 PL
150 gr
1 bal.
300 g zmäknuté
0,5 dcl (nemusí byť)
Na dokončenie:

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Pripravíme si ingrediencie na medové cesto.

    Medovo-orechové rezy (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Do misy dáme všetky suché ingrediencie, žĺtok, vajíčko, maslo, med a rukou vypracujeme hladké cesto. Dáme na pomúčenú pracovnú dosku. Rozdelime na dve polovice, rozvaľkáme natenko. Plech väčší 30x40 cm vymastíme maslom a vysypeme múkou, prenesieme cesto. Rúru predhrejeme na 180 °C a upečieme dva pláty do svetlohneda.

    Medovo-orechové rezy (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Orechové cesto - ingrediencie.

    Medovo-orechové rezy (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Vajíčka vymiešame s cukrom do penista, postupne pridávame múku, mleté orechy zmiešané s práškom do pečiva. Plech 30x40 cm vyložíme papierom na pečenie a rozotrieme cesto. Rúru predhrejeme na 190 stupňov a pečieme 20 minút. Po vychladnutí stiahneme papier na pečenie.

    Medovo-orechové rezy (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Suroviny na plnku.

    Medovo-orechové rezy (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    V mlieku s cukrom uvaríme hustý krém z múky, ktorý necháme vychladnúť. Maslo vymiešame do hladka. Vychladnutý krém spojíme s maslom. Jeden medový plát potrieme polovicou krému, na ktorý položíme orechové cesto.

    Medovo-orechové rezy (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Orechové cesto potrieme zvyšným krémom, na vrch položíme druhý medový plát. Dáme do chladničky stuhnúť. Potom pokvapkáme rozpustenou čokoládovou polevou. Hotový zákusok pokrájame na rezy. Dobrú chuť.

    Medovo-orechové rezy (fotorecept) - obrázok 7

Diskusia k receptu

19 komentárov k receptu
Kombinace medu, ořechů a to celé s plnkou nemůže nikdy zklamat. Povedené rezy, musí být výborné! Ráda bych ochutnala, hmm Díky za moc pěkný recept! Jsi šikulka, milá @Olinecka !
Niekto sa postaral a vymazal, uloženie tohto, receptu.Takáto vec, možná????Varecháči???? Hádam mám prestať posielať, recepty.???? Ďakujem.
@Haji (20.1.2019 19:36)

Pozerala som toto moje pečenie a všetky uloženia boli vymazané,Dnes záhada už je zobrazený počet neviem kde sa stala, chyba....!!!! Hádam sa našiel niekto kto to napravil.Dakujem za pochopenie mojej reakcie dúfam že sa to nebude, opakovať.

Pridaj komentár k receptu: