Medovo-orechové rezy fotorecept

olinecka - fotkaOlinecka, 12. januára 2019 17:05
Ďalšie recepty »
Medovo-orechové rezy (fotorecept)Foto: olinecka

Fantastická chuť medovo-orechová.

40-45 min
príprava
20 min
na 180-190 °C

Suroviny

Medové cesto:
300 g
100 g
1+1 ks
1 ČL
50 g
2 PL
Orechové cesto:
5 ks
200 g
4 PL
1 bal.
50 g mleté
Plnka:
500 ml
5 PL
150 gr
1 bal.
300 g zmäknuté
0,5 dcl (nemusí byť)
Na dokončenie:
Varecha.sk na Instagrame: Followuj @varechask

Postup prípravy

  1. 1

    Pripravíme si ingrediencie na medové cesto.

    Medovo-orechové rezy (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Do misy dáme všetky suché ingrediencie, žĺtok, vajíčko, maslo, med a rukou vypracujeme hladké cesto. Dáme na pomúčenú pracovnú dosku. Rozdelime na dve polovice, rozvaľkáme natenko. Plech väčší 30x40 cm vymastíme maslom a vysypeme múkou, prenesieme cesto. Rúru predhrejeme na 180 °C a upečieme dva pláty do svetlohneda.

    Medovo-orechové rezy (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Orechové cesto - ingrediencie.

    Medovo-orechové rezy (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Vajíčka vymiešame s cukrom do penista, postupne pridávame múku, mleté orechy zmiešané s práškom do pečiva. Plech 30x40 cm vyložíme papierom na pečenie a rozotrieme cesto. Rúru predhrejeme na 190 stupňov a pečieme 20 minút. Po vychladnutí stiahneme papier na pečenie.

    Medovo-orechové rezy (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Suroviny na plnku.

    Medovo-orechové rezy (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    V mlieku s cukrom uvaríme hustý krém z múky, ktorý necháme vychladnúť. Maslo vymiešame do hladka. Vychladnutý krém spojíme s maslom. Jeden medový plát potrieme polovicou krému, na ktorý položíme orechové cesto.

    Medovo-orechové rezy (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Orechové cesto potrieme zvyšným krémom, na vrch položíme druhý medový plát. Dáme do chladničky stuhnúť. Potom pokvapkáme rozpustenou čokoládovou polevou. Hotový zákusok pokrájame na rezy. Dobrú chuť.

    Medovo-orechové rezy (fotorecept) - obrázok 7
Recept je zaradený do tagov:


TOPlist