Deduškova roláda fotorecept

Name: Deduškova roláda (fotorecept)
Prep time: 50 min
Cook time: 10 min
Total time: 60 min
Yield: porcií
Ingredients: žĺtky, 5 ks; cukor práškový , 100 g; múka polohrubá , 60 g; bielka na tuhý sneh, 5 ks; maslo, 250 g; cukor práškový , 250 g; kakao, 10 g; čokoláda, 2 á 100 g tabuľky; rum, 2-4 PL; banán, a ovocie na ozdobu

marianne, 2. júna 2012

Foto: marianne

Dedušková preto,lebo ju tak pomenovala dcéra,keď bola maličká.Môj otec ju mal najradšej,nechýbala na stole v deň jeho narodenín alebo menín.Fotka z nej je taká,aká Zobraziť celý popisDedušková preto,lebo ju tak pomenovala dcéra,keď bola maličká.Môj otec ju mal najradšej,nechýbala na stole v deň jeho narodenín alebo menín.Fotka z nej je taká,aká je,pretože dnes som mala deň BLBEC a keď som ju vyberala na pokrájanie z chladničky,buchla som nechtiac s táckou do dvierok a vykotila som ju... a zlomila...pozbierala, čo sa dalo,ale ostala šišata,tak sa ospravedlňujem,ale na chuti jej to neubralo. Keď sa darí,tak sa darí...:-)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

50 minút
príprava

10 minút
na 170 °C

Suroviny

5 ks	žĺtky
100 g	cukor práškový
60 g	múka polohrubá
5 ks	bielka na tuhý sneh
PLNKA:
250 g	maslo
250 g	cukor práškový
10 g	kakao
2 á 100 g tabuľky	čokoláda
2-4 PL	rum
a ovocie na ozdobu	banán

Postup

1
Žltky vymiešame s práskovým cukrom na hustý krém,postupne pridáme tuhý sneh z bielkov a múku.

2
Upečieme na dobre vymastenom a múkou vysypanom plechu.(pečiacom papieri).Ona sa naskôr riadne nafúkne,ale potom trošku spľasne..

3
Mierne vychladnuté upečené cesto pomocou utierky skrútime a necháme vychladnúť.

4
Medzitým vymiešame maslo,cukor,kakao,zmäknutú čokoládu a rum na hladký krém.

5
Roládu rozložíme,naplníme a opäť zvinieme.Povrch rolády ozdobíme krémom a dotvoríme podľa fantázie dáme na chvíľu stuhnúť do chladničky...Tu ešte nevedela chuderka,čo ju čaká...:-)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

3sandra3

3sandra3 2. júna 2012 o 19:46

ojojoooj,,, spadla... ale vidím, že všetko dobre dopadlo, ani moc nevidno, že bola zlomená... a určite jej to neubralo na chuti.

@zareaguj

Pekný komentár

3sandra3

3sandra3 2. júna 2012 o 19:47

ešte som zabudla, že takú čokoládovú plnku som zatiaľ neskúšala,,, takže určite najbližšie vyskúšam.

@zareaguj

Pekný komentár

afataga

afataga 2. júna 2012 o 20:00

vobec nevidno ze spadla, sikovne si ju zachranila :-) veru dobre si ju nazvala, dcera tiez volala mojho otca dedusko a ten by si ju isto rad dal, mal rad take kremove ako jediny v rodine, tiez mu mama obcas cosi take upiekla a potom musel jest sam, ale jemu to vobec nevadilo :-)

@zareaguj

Pekný komentár