Druhy jedál (recepty podľa klikanosti)

mnamka na akukolvek prilezitost ;-) najlepsi je hermelin, ale hodi sa aj tofu, eidam, ...

Vrtuľky s cuketou, slaninkou a pecorinom

Cestoviny

"Fusilli con zucchine e pancetta" je veľmi obľúbený domáci recept v Taliansku a aj v našej rodine....

Škoricové osie hniezda

Nadýchané osie hniezda, ideálne na jeseň.

Aspik z kuracieho mäsa a zeleniny

Kuracie mäso

Do hrnca dáme vývar, na malé kocky nakrájame mäso, mrkvu na kocky, osolíme a...

Pečeňové strapačky so strúhaným zemiakom

Prílohy

Chuť dobrej polievky určite zvýrazní i vhodne volená a pripravená „závarka“. Obidvaja moji vzácni predkovia „po...

Balkánska sarma s klobásou a údeným mäsom

Hovädzie mäso

Slaninu nakrájanú na kocky osmažíme a opečieme na nej nahrubo mleté mäso. Opečené mäso zmiešame s...

Chutný mrkvový koláč

recept z knihy od dr Bukovského

Orechmi plnený syr plesnivec na bylinkovom šaláte

Slané chuťovky

Syr priečne rozrežeme. Do stredu vložíme rozdrvené vlašské orechy a spojíme.

Ovsená galette s jogurtom a čučoriedkami

Zbožňujem galetky

Štrúdľa pre lenivých

Je to vlastne koláč na plech, veľmi chutný a jednoduchý, plnky možno ľubovoľne meniť.

Risotto s variáciou hrášku

Oblátky plnené grilážou

Dojedli sa tento týždeň. Slovenské nepečené cukrovinky, ktoré sú vhodné na akýkoľvek sviatočný stôl...

Bravčové s kyslou kapustou

Kyslá kapusta patrí k zime, blížia sa Vianoce, jedlo šuchneme do rúry a hurá upratovať....

Polievka s estragónom

Kuracie mäso

Túto polievku som prvýkrát jedla v Maďarsku a veľmi mi chutila. Estragón je veľmi intenzívnej chuti...

Kuracie rolky

Kuracie mäso

Tak toto bolo moje prve jedlo ale varim ho dodnes je to faj ...

Koláč s tvarohom a ríbezľovou šťavou

Robila som ríbezľový sirup a tak ma napadlo, že zo šťavy by bol aj dobrý koláč,...

Brownies z červenej repy

Bez lepku, mlieka, vajec.

Jahodový múčnik

Najprv oddelíme bielky od žĺtkov. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a žĺtky vymiešame s cukrom. Pomaly pridávame olej s...

Ruličky, krúpna kaša a Chrumšalát

Tak toto ste, predpokladám, ešte nejedli! Zvlášte, nezvyčajné a prekvapivé jedlo! Kombinácia chutí, ...

Bavorské koleno v chlebe

Pečené cherry paradajky

Ak máte ešte posledné cherry paradajky v záhradke, tak šup s nimi na plech do...

Pečené zemiaky trochu inak

Večera

Náš dnešný obed.

Bravčové pliecko so zelerom na smotane

Variant bravčoviny pripravenej so zelerom v dvoch jeho podobách, buľva a stonky....

Tvarohový strúhaný koláčik

spravime si cesto a rozdelime ho na dve časti. na 30 minút dáme odležať do chladu....

Rybársky koláč

Hlavné jedlá

Nasaď si cylinder a nahoď anglický prízvuk - toto je nekompromisná britská domáca kuchyňa.

Malinovo - medovkový tapiokový puding

Deň vopred si pripravíme ryžové mlieko, medovku a tapiokové perličky.

Zasnežená cuketa

Dusená cuketa "zasnežená" tvarohom a petržlenovou vňaťou.

Hovädzie na macedónsky spôsob

Hovädzie mäso

Na tuku z konzervy speníme očistenú, nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme múku, trochu ju opražíme zalejeme rozšľahanou...

Kysnutý koláč s polevou

Pripravíme si kvások z vlažného mlieka, 1 čajovej lyžičky cukru a droždia. V miske rozmiešajte...

Zapečený plnený balkánsky syr a kapia

Tento recept mám veľmi rada. Je to jednoduché a rýchle.

Mrkvový šalát na arménsky spôsob

Skvelá príloha ku grilovanému alebo pečenému mäsu, ale aj k obyčajným pečeným zemiakom. Vyberte si,...

Staroslovenský podlistník

Očistené surové zemiaky nastrúhame a vytlačíme vodu. Premiešame so smotanou, vajcami, soľou, roztretým cesnakom,...

Kokosovo-čerešňové rezy

Náš nedeľný zákusok s kokosovou plnkou v kombinácii s čerešňami.

Kolienka s párkami

Cestoviny

Pór očistíme, pokrájame, opražíme na oleji, pridáme paradajkový pretlak, pokrájané párky, pretlačený cesnak a dusíme asi...

Biela čokoláda v skle

Recetp je velmi jednoduchy z malo surovin. Na leto ako stvoreny.

Baklažánové vežičky