Druhy jedál (recepty podľa klikanosti)

Kačacina tandoori s vyprážanou polentou a pak choi

Kačacie prsia umyjeme, osušíme a očistíme kožu. Kožu nakrojíme na pásiky, osolíme a okoreníme....

Vyprážaný syr inak

syr nastrúhame, šunku nakrájame. Misky si vytrieme maslom a vysypeme strúhankou, potom už len...

Pletené vanilkáčky

Koláče

V mise zmiešame smotanu, žĺtky, oba tuky, obe múky, droždie, cukor a...

Dubáková knedľa so šípkovou želatínou

Prílohy

Z rožkov odrežeme kôrky a vnútro nakrájame na kocky, zalejeme mliekom a pridáme žĺtky. Na...

Hliva kotúčová – kráľovské trúby s vajíčkami

Slovenské čerstvé tu nenájdem. Siahol som po „kúpenských umelých“ kráľovských trúbach (hliva kotúčová, Pleurotus eryngii)....

Vančova roláda

Tento recept som dostala od mojej krstnej. Jej spolužiak (chlap) to piekol raz na školskú oslavu....

Bezlepkové mini rohlíčky

Koláče

Inšpirácia čokoládových rohlíčkov od A. Cichánskej

Tourin (francúzska cesnaková polievka)

Francúzska cesnaková polievka. Receptov je viac a rôznia sa v detailoch (v recepte na ne zväčša upozorním). Všetky majú spoločné to, že je rýchla a jednoduchá....

Lúpežnícka polievka s mäsovými knedličkami

Slezinová polievka

Krúpy prepláchneme a dáme do slanej vody uvariť domäkka. Cibuľu nakrájame najemno a na masti ju...

Zemiaky s výsmážanými karfiolovými cestíčkami

Jednoduché, rýchle a vynikajúce.

Závin s kelom, paradajkami a syrom

Večera

Kel rozdelíme po listoch, vyrežeme stredovú žilu a v horúcej vode povaríme do mäkka.

Hríbové knedličky s gorgonzolou

Žemle pokrájame na tenšie plátky, osolíme a okoreníme a zalejeme horúcim mliekom. Huby pokrájame na...

Kapustové karbonátky

Kyslú kapustu pokrájame a zahustíme múkou. Pridáme mletú rascu, vajcia, soľ, salámu alebo udené mäso nakrájané na...

Mikulášske raňajky

Večera

Iba taká mala inšpirácia na zajtrajšie raňajky pre detičky :)))

Mriežkované palacinky s jablkami

Ak je chuť na niečo sladké a súčasne ovocné, toto je dobrý nápad... cesta je tam...

Flambovaný hovädzí steak

Hovädzie mäso

Biftek z kapřího masa podle Petra Stupky

Zaujal mě recept z kreativní dílny pana Stupky, a to jeho osobní recept na kapří „biftek“...

Veľkonočný baránok

Extrémne rýchle, veľmi jednoduché a aj chutné.

Ovocno-zeleninové čatní na mede

Prílohy

Žemľový knedlík s Karlovarskou šunkou

Komerčný recept od šéfkuchára Mareka Orta

Gaštanová tortička s malinovou penou

Bryndzové štvorčeky s vločkami

Chceli sme si s dcérkou pripraviť naše obľúbené bryndzové pečivo. No akosi nám došla múka...

Kapusta ako mozoček

Kapustu sparíme v slanej vode, scedíme a necháme vychladnúť.

Vajcia s cibuľovo-smotanovou omáčkou

Chutný a jednoduchý recept s novými zemiačikmi...

Kolieska s kačacou paštétou a cibuľovou marmeládou

Slané chuťovky

Vanilková zmrzlina

Tento recept je veľmi chutný a jednoduchý.

Morčacia roláda s olivami

Sójové rezance v pivovom cestíčku

toto je obdoba kuracích raráškov alebo lyžičkových rezňov

Tvarohová nátierka

všetko nakrajať nadrobno pridat k tvarohu zamiesať a podava sa s chlebikom alebo s pecivom

Miniquiche so slaninkou, s fazuľkou a kôprom

Slané chuťovky

Tekvicovo-cesnakový hummus

Komerčný recept

Kukuricový krém s mandľovým mliekom