Cukinová baba

Name: Cukinová baba
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: porcií
Ingredients: cukina, alebo tekvica, 1 väčšia; diétna saláma, 200g; vajíčka, 3-4; olej, 1 dcl; cesnak, 3-4 strúčiky; polohrubá múka, 300g; prášok do pečiva (PDP), 1; syr eidam, 200g; vegeta; oregano; mleté korenie; soľ; masť na vymastenie plechu; strúhanka na vysypanie plechu; vňať zelerová nasekaná, 3 hrste

fanka39, 21. júla 2012

náš obľúbený recept, v celej našej rodine a v sezóne, keď je cukina, robíme ju... vždy sa za ňou veľmi rýchlo zapráši :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

15 minút
príprava

45 minút
na 180 °C

Suroviny

1 väčšia	cukina, alebo tekvica
200g	diétna saláma
3-4	vajíčka
1 dcl	olej
3-4 strúčiky	cesnak
300g	polohrubá múka
1	prášok do pečiva (PDP)
200g	syr eidam
	vegeta
	oregano
	mleté korenie
	soľ
	masť na vymastenie plechu
	strúhanka na vysypanie plechu
3 hrste	vňať zelerová nasekaná

Postup

1
Cukinu očistíme, nastrúhame. Salámu nakrájame na tenké pásiky. Syr nastrúhame. Všetky suroviny zmiešame. Ja dávam najskôr žĺtka a na konci vyšľahaný sneh z bielkov. Kto chce, môže si dať miesto zelerovej vňate petržlenovú. Keď sa zdá riedka masa, pridať múky.Masu dáme na pomastený a strúhankou vysypaný plech a pečieme zhruba 45 min. na 180°C. Prajem dobrú chuť.