Druhy jedál (recepty podľa klikanosti)

Zmäknuté maslo pokrájame na malé kúsky (prípadne postrúhame), pridáme múku zmiešanú s práškom do pečiva, ...

Prípitok z brandy a gaštanov

Mascarpone spolu s brandy vymiešame na krém, pridáme na jemno nastrúhané gaštanové pyré a s pomocou...

Raw čokoládka

Rýchla, chutná a hádam aj zdravá. Môže sa podávať aj ako puding.

Praženica s chorizom a jadrovníkmi paprík

Už dávno som nepridal svoj recept na využitie jadrovníkov „srdiečok“ paprík, špeciality mojej kuchyne. Tentoraz...

Tvarohovník s pomarančovou plnkou

Zelenina pod perinkou

Chcela som spraviť niečo ako Pastierov koláč (Shepherd´s Pie alebo Cottage Pie), lenže varila som na...

Teľacia kotleta s cibuľkovou omáčkou

Slivkový koláč z dvoch ciest

Tento koláč je z dvoch ciest , piekla som v plechu 32 krát 24 cm.

Hubový koláč s jarnou cibuľkou

Lístkové cesto si rozvaľkáme

Vegetariánska kelová roláda

Tento krát niečo pre vyznávačov vegetariánstva. Syn je zarytý vegetarián, vždy keď príde na návštevu...

Plnený baklažán

uvarenu ryžu rozmiesame s pomletým mäsom. Pridame cele vajce, koreniny, sôl, podľa chuti.

Treska s vianočným nádychom

Tak som opäť po istom čase späť a kedže sme vstúpili do predvianočného času, chcela som...

Chrumkavé čokoládové pralinky nepečené

Komerčný recept

Bravčový rezeň na paprike a rajčiakoch

Bravčové mäso pokrájame na rezne, naklepeme, okraje narežeme, posolíme, okoreníme a na rozpálenej masti z oboch strán...

Bezlepkový chlieb

Najprv si pripravíme kvások. Droždie, štipku soli, lyžičku múky a 1 dl teplej vody...

Pestofarebné špízy

Mala som chuť na kuracie pečienky...

Hutná cibuľačka MECOMKA

Obed

Od našej mäsiarskej firmy MECOM som dostala darček, okrem ich kuchárskej knihy a kalendára aj niekoľko...

Zemiakové tašky s kačacou plnkou

Posyp zo strúhanky a z vlašských orechov: Strúhanku spolu s posekanými vlašskými orechmi opečieme nasucho v hlbšej panvici do...

Cesnakové guľky

Toto jedlo som vyčítala z časopisu a je veľmi chutné.

Liptovské rožky plnené brusnicovým želé

Raňajky

Kuracina na rasci s mladou cibuľkou

Kuracie mäso

Ako každý zodpovedný „gazdiniak“ som, mimo iné, postavený pred večný problém, nakúpiť ale aj...

Trojfarebná vianočka

Už dávno som nič nepridala a kedže som sa nudila, lebo som na PN, tak...

Pizzové muffiny bez lepku

Slané chuťovky

Zapojte dnes do pečenia aj svoje deti a pripravte si chutné bezlepkové pizzové muffiny. Do ruky, ako stvorené na desiatu alebo na výlet....

Karí-makovo-sezamové slané štangličky

Slané chuťovky

Sľúbila som, že sem ešte pred sviatkami pridám jeden zaujímavý recept... je to slané pečivo vhodné...

Bezlepkové syrovo-salámové pagáče

Slané chuťovky

Salámu nakrájame na jemno a zmiešame so všetkými ingredienciami na cesto. Kompaktné cesto zabalíme do fólie...

Bohatá omeleta

Vajcia rozhabarkujeme vidličkou, pridáme salámu nakrájanú na širšie pásiky a osolíme.

Perlička na hruškách a brusniciach

Odporúča sa kúpiť čerstvú i s drobkami.

Čína s hlivou

Už sa mi ani moc nechce písať recepty, ale nedá mi to ešte tento posledný dnes.

Mozzarellové závitky v rajčinovom ceste (fotorecepr)

Z kvasníc, cukru, mlieka si pripravíme kvások, necháme vykysnúť. Cesto vypracujeme z múky...

Hríbová mliečna polievka s mätou a mrveničkou

Starosvecká mliečna polievka s balšámom (mätou) zo záhradky Výborná!!!

Zaľúbená Panna Cotta

Kombinácia chutí Panna Cotty a jahodového pudingu roztopí aj chladné a ľadové srdce.

Cuketové čili (fotorecept )

Tento recept venujem SJUZ, ktorá obľubuje čili a všetko pikantné. Pôvodne som tento úmysel nemala ( prepáč...

Francúzsky králičí bonne femme

Na rozpálenom oleji restujeme osolené a korenené mäso, kým sa nezavrie. Mäso vyberieme a odložíme....

Čertove pilulky

Tento recept je z knihy Pomocnica slovenských gazdiniek od Ireny Bárovičovej - Ihriskej. Kniha bola vydaná v...

Vývar so zimnou zeleninou

Jednoduchá polievka, obľúbená v našej rodine. Zasýti aj zahreje.

Plnené jablká v lístkovom ceste