Kalerábová polievka s dyňovými haluškami

Name: Kalerábová polievka s dyňovými haluškami
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: kaleráb, 1 ks; dyňa biela, 200 g; krídla kuracie, 200 g; bujón zeleninový, ks; múka polohrubá, 50 - 100 g; vajce, 1 ks; maggi; vegeta; soľ

jarkoslav, 8. mája 2014

Kalerábová polievka s dyňovými haluškami

Foto: jarkoslav

Táto polievka patrí medzi najchutnejšie polievky v našej rodine.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

10 minút
príprava

40 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 ks	kaleráb
200 g	dyňa biela
200 g	krídla kuracie
ks	bujón zeleninový
50 - 100 g	múka polohrubá
1 ks	vajce
	maggi
	vegeta
	soľ

Postup

1
Do vody dáme kuracie krídla a necháme vrieť 30 min. Krídla vyberieme, pridáme bujón, na kocky pokrájaný alebo na jemno postrúhaný kaleráb, vegetu, soľ, maggi a varíme. Keď bude kaleráb mäkký, pridáme dyňové halušky a varíme ďalších 10 min. Dochutíme podávame.
2
Dyňové halušky: Zmiešame polohrubú múku, vajce, očistenú a na jemno postrúhanú dyňu( ak použijeme dyňu v zmrazenom stave, treba ju zbaviť vody), vegetu, soľ, maggi a vypracujeme tuhšie cesto. Halušky sádzame priamo do polievky.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

afataga

afataga 8. mája 2014 o 14:08

bujon, maggi, vegeta, to musi byt fakt bomba

@zareaguj

Pekný komentár

tiginko

tiginko 8. mája 2014 o 14:10

časovaná

@zareaguj

Pekný komentár

eraserhead

eraserhead 9. mája 2014 o 09:28

@Jarkoslav nedaj nič Ty na neprajníkov, domáca strava je základ a tá tvoja predsa obsahuje väčšinu zo základných surovín tradičnej slovenskej kuchyne, každopádne posielam kolegom do archívu
www.peklonataliri.eu

..ehm, predsa by ma len zaujímalo keď ako píšeš "Táto polievka patrí medzi najchutnejšie polievky v našej rodine" ako je to s tými ktoré nie sú až také chutné vo vašej rodine, že z čoho sa pripravujú.......

@zareaguj

Pekný komentár