Špagety fotorecept

klukodvody - fotkaklukodvody, 25. februára 2016

Zcela úmyslně používám jen toto označení receptu. Je to taková variace, která vznikla při přípravě. Původně jsem chtěl dělat jen špagety s česnekem, potom jsem je chtěl ostřejší no a také aby to alespoň přičichlo k masu a pak jsem objevil ještě načatou šlehačku a vznikla tahle variace, která po ochutnání stojí za to, abych se podle mého mínění o ní s Vámi moji milí podělil. Inspiroval jsem se samozřejmě kde jinde, než na naší Vareche. Tak jdeme na to.

6
porcií
10 minút
príprava
15 minút
tepelná úprava

Suroviny

 bal.
200 ml
podľa chuti
podľa chuti
2 stonky
2 PL
150 g na struhanie
 do vody
8 - 10 strúčikov
200 g

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Než začnu, tak u nás se jí dost ostré. Proto neuvádím přesné množství papriček. Každý podle svojí chuti. No a jak je u mně zvykem, připravíme si všechny suroviny a nakrájíme. Tu slaninu na nudličky. Dáme si vařit vodu a osolíme ji. Dál už jsem žádnou sůl nepoužil, to nahradila slanina a sýr.

    Špagety (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Tak jsem trochu pospíchal s popisem. Nahoře suroviny a teď krájíme.

    Špagety (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Voda zavařila, dáme špagety a začneme vařit. Na pánev dáme olej, opravdu jen ty dvě lžíce, aby se slanina začala pěkně opékat.

    Špagety (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Když slanina začíná být křupavá, přidáme zeleninku.

    Špagety (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Šlehačku máme od začátku venku z ledničky, aby chytla pokojovou teplotu a nesrazila nám to a vlijeme ji do směsi.

    Špagety (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Pěkně společně asi tři minuty provaříme, špagety ocedíme a vsypeme do směsi a pečlivě promícháme.

    Špagety (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Necháme krátce vsáknout do špaget a pak už jen dobrou chuť.

    Špagety (fotorecept) - obrázok 7

Diskusia k receptu

kukulienka71
dôverne poznám, ale to nech ťa neodradí;-) treba ich ignorovať. Ale sú aj takí, ktorí to myslia dobre, a asi z nevedomosti dajú 1* ako najvyššie ocenenie na spôsob školského známkovania. Tak si vyber:-)
klukodvody
Myslím, že sem dáváme to co si myslíme, že se někomu může hodit a kdybychom byli schopní se trefit do chuti úplně každému, tak budeme bezchybní a to si myslím, že nejsme. Stačí, když pár lidem dáme inspiraci a proto tady jsme ne ?
sracz
... mňa teda šohaju čo ogare, v každom prípade kamarát @klukodvody inšpiruješ už od svojeho štartu na Varecha.sk a priznávam, bez mučenia, že mi Tvoja kuchyňa náramne šmakuje. Na Moravěnku nedám dopustiť, veď na nej mám 1/2 mojeho rodu Blaškovcov a Blašků (veď aj v Tvojom susedstve, bratránek Slávek v Pavlůvkách). Vždy sme tam varili v Československom duchu od Šumavy k Tatrám÷od prdele k játrám a jedli "velikó žečkó". To platí aj o Tvojich megahviezdičkových špagetách!
ilusa
no tak ja urcite 5* a keby sa dalo,tak dam tolko,aby som vyrovnala to,co dali neprajnici a nabuduce budu spagetky podla Teba
klukodvody
Přátelé moji milí. Není vždycky posvícení. Ale mně fakt nejde o nějaké hvězdičky. Ilusa děkuji za podporu a budu rád, když uvaříš a ochutnáš a Sracz kamaráde vzdálený určitě Tě i s Tvojí paní rád uvidím až přijedeš navštívit rodnou hroudu a děkuji.
patroveckypitrs
Ja to beriem všetkými 5*. Veru som dostal chuť na niečo takéto. Pretože nie je ešte veľa hodím, Tak idem na to, vďaka za inšpiráciu.
radulienka
Páči sa mi tvoj postoj, ale hlavne tvoje recepty, také normálne a chutné. Niekto sa chce vytiahnúť a zhadzuje jednoduché jedlá od iných. Komu nechutí, nech sa odklikne a nech dá pokoj. Píš nám ďalej tieto tvoje skoronárodné jedlá, aby sme sa obohatili tvojimi receptami. Vďaka za recepty!
manya
Mne sa tvoja variácia páči a určite ju vyskúšam, takéto použitie baraních rohov ma ani nenapadlo, vďaka za inšpiráciu;
klukodvody
Vidíte milí moji tyto vaše komentáře mají daleko větší cenu, než všechny hvězdičky co na Vareche jsou. Když alespoň pár lidí potěší a inspirují tak si myslím, že o tom to tady je.
1x manya
mikulasko
Slanina je slanina, ale toto čo máš na obrázku to nieje. :-D
klukodvody
Mikulasko vidíš a já žiji víc jak 56 let v omylu, že to je anglická slanina. Tak a oni mně v obchodech takhle klamou.
rela
Z každého rožku trošku - výsledok 5* jednoduchá dobrota.