Jahodový jablčník fotorecept

tatranka - fotkatatranka, 8. júla 2010
Jahodový jablčník (fotorecept)
Foto: tatranka

Je to rýchly letný koláč aj pre mladé gazdinky.

28
porcií
50 minút
príprava
25 minút
na 200 °C

Suroviny

1 balíček
6 lyžíc
2 balíčky
5 väčších
300 g
káv.lyžička
1
2,5 deci
50g
kôra

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Ingrediencie,potrebné na koláč.

    Jahodový jablčník (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Lístkové cesto rozdelíme na dve časti.Vyvaľkáme a naplníme.Pomletým makom,nastrúhanými jablkami,posypeme kr.cukrom vanilkovým cukrom,škoricou,posypeme citrónovou kôrou.Na vrch poukladáme jahody.Zasypeme makom a poukladáme kúsky masla. Zo všetkého použijeme len polovicu,pretože robíme dva záviny.

    Jahodový jablčník (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Ostatná náplň.

    Jahodový jablčník (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Zasypeme cukrom,makom vanil.cukrom,škoricou a maslom.

    Jahodový jablčník (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Zasypaný makom a pokrájaným maslom.Okraje potrieme rozšľahaným vajíčkom.

    Jahodový jablčník (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Koláč zvinieme a zbalíme.Okraje pritlačíme.Vajičko nám plní funkciu lepidla.

    Jahodový jablčník (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Zbalený závin.

    Jahodový jablčník (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Prenesieme na plech vystlaný mastným papierom.Poprekrajujeme vrch závinu a potrieme rozšľahaným vajíčkom.

    Jahodový jablčník (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Dáme piecť do vyhriatej rúry na 200 0C. Asi 25 minút.

    Jahodový jablčník (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Keď je závin letný,trochu ho poprášime práškovým cukrom.

    Jahodový jablčník (fotorecept) - obrázok 10
Recept je zaradený do kategórií:
Bezmäsité jedlá, Slovenská kuchyňa, Dezerty, Na sladko, Koláče, Pečené

Diskusia k receptu

ludka10
..krásny a hlavne rýchly koláčik, v sobotu určite upečiem...
klaura
Krásne nafotený postup ... vyzerá to úžasne ... ukladám si ... :)
moli
Veľmi krásne a dôkladne nafotené, klobúk dolu!Musí určite chutiť perfektne! :o)
cavoris
super kolacik az mi sliny tecu urcite vyskusam za dobri recept velky cmuk
zdezda
:-))) osviežujúci kokáčik, lístkové cesto mám vždy v mrazáku, chválim toho, kto ho vymyslel :-)
tatranka
tinca.Netreba vyberať kôstky.sú chutné,šťavnaté jahôdky.
alennka
Vyzerá dobre,len škoda,že už mám po jahodách.O rok určite vyskúšam.Zaujalo ma to vrstvenie plnky do stredu cesta.Ja vždy rozkladám plnku po celom ceste a stáčam do závinu.Pri tom Vašom jednoduchom preložení sa Vám cesto dolu retrhá?Myslím tým to, že cesto je pomerne tenké a plnky hodne.Vďaka.

Zaujímavé video z archívu TV Varecha