Všetky jedlá
Suroviny od A do Z
Polievky
Mäso a hydina
Bezmäsité jedlá
Koláče a dezerty
Torty
Cestoviny
Nátierky
Bylinky
Adana Kebap
Takto pripravený "Adana Kebap" sme jedávali pred rokmi v jednej tureckej reštaurácii v Rakúsku. Je naozaj vynikajúci...
Kysnutý jablkový koláč zo sušeného mlieka
Toto cesto, v ktorom je sušené mlieko, môžete použiť na viacero spôsobov....
Marhuľový koláčik s kokosom
Je to jednoduchý, rýchly a výborný koláčik zo surovín, ktoré máte vždy doma... :)
Nákyp s kyslou kapustou
Co takhle dát si zelí? Milovníci kyslej kapusty si prídu na svoje.
Nakladanie sušených paradajok
Rajčiny nakrájame na plátky a jemne posolíme a dáme sušiť do trúby na 50. -60 stupňov Celzia...
Strúhaný tvarohový rez
Obľúbený koláč z detstva, vtedy moja mamka tvaroh pripravovala doma... Keď som od rodičov odchádzala...
Jarné rolky
Zmiešame nasekané rezance, nakrájanú kapustu, čierne huby, mrkvu, čierne korenie, svetlú sójovú...
Údená krkovička s hubovou máčankou
Údenú krkovičku dáme na plech a pečieme v rúre pri 160 oC približne 10 až 15 minút....
Prasiatko 3D torta
Prasiatko som robila na svoju tridsiatku, inšpirovala som sa na internete, vyrobila som si maketu...
Gofry na slano
Keďže ja mám radšej slané jedlá ako sladké, tak som skúšala. :-)
Konfitované kačacie stehno so staročeským cibuľovým prívarkom.doc
Kačacie stehná: Hrubozrnnú soľ zmiešame s korením a vtrieme do kože kačacích stehien deň vopred. Druhý...
Slivkový lekvár
V piatok si bola švagriná obrať bystrické slivky na lekvár. Vraj je z týchto...
Zemiaky na kyslo s bandurkami
Zemiaky a príloha zemiaky? Celkom chutné, ak už máme mäsa dosť...
Jednoduché chutné filé
takto ma to naučil môj poľský kamarát, ktorý veľmi obľubuje ryby a takto ma naučil aby...
Pečená treska s mladými baby zemiakmi
Vcera sa moj priatel z kamosmi rozhodli ist na ryby na more, na lod a oplatilo...
Čerešňový clafoutis
Táto bublanina na francúzsky spôsob je naozaj úžasná. Keď ju raz ochutnáte, určite nie posledný...
Bravčová panenka na špargľovom rizote
V menšom hrnci na oleji opražíme nakrájanú šalotku do sklovita. Pridáme arborio ryžu a pražíme, až kým sa...
Živá miska
Áno, dobre čítaš ... misku plnú živej šošovice, plnú energie a vitamínov ......
Škoricové vianočné pečivo
Recept mám od kamarátky. Keď som bola u nej práve ich piekla. Veľmi voňali ,...
Očká - lekvárové sušienky
Keksíkových receptov asi nikdy nieje dosť :-)) a čím jednoduchšie. tým lepšie ;-)
Langoše s bylinkovým dresingom
Z múky, mlieka, vody, kyslej smotany, droždia a zo štipky soli pripravíme vláčne...
Bleskurýchla paradajková polievka
Bleskurýchla preto, lebo príprava tejto polievky trvá skutočne pár minút a samozrejme rovnako bleskovo aj zmizne...
Kačacie prsia sous vide s kapustovou štrúdľou
Na tomto jedle, ktoré pripravil šéfkuchár Ján Duda, si pochutnávali herci v slovenskom filme Dokonalosť...
Valentínske cupcakes
Moja dcéra urobila Valentína nám aj svojmu manželovi už v nedeľu a upiekla nám takéto nádherné cupcakes....
Vanilková torta s jahodovým želé
Šťavnatá torta s nenáročnou prípravou a výborným výsledkom....
Utopené vajcia
Recept mám od babky, táto studená misa sa robila vždy na Veľkonočnú nedeľu, poviem Vám kto...
Kuracie slimaky
kuracie prsia narezeme na dlhe platky ktore posypeme gulasovym korenim na korenie polozime platky sunky a slimaka...
Marinovaný losos – Gravadlax s horčicovou omáčkou
Losos má výborné, krehké mäso, ktoré je nielen ľahko stráviteľné, ale aj veľmi zdravé...
Ražpekáč
Alebo ražniči v pekáči. :-) Poučenie - kto je lenivý napichovať ražniči na špajdlu, bude...
Krémová šampiňónová polievka
Na masle osmažíme nadrobno nasekanú cibuľku. Pridáme očistené nakrájané šampiňóny a smažíme spolu ešte asi 5-6...