Paradajková polievka
Paradajková polievka

Bleskurýchla paradajková polievka fotorecept

civavasissi - fotkacivavasissi, 17. októbra 2020

Bleskurýchla preto, lebo príprava tejto polievky trvá skutočne pár minút a samozrejme rovnako bleskovo aj zmizne z hrnca 😊

8
porcií
10 minút
príprava
10 minút
tepelná úprava

Suroviny

2 l
1 šálka
100 g
3 PL
3 PL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Suroviny na polievku:

    Bleskurýchla paradajková polievka (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Z masla a múky som urobila svetlú zápražku.

    Bleskurýchla paradajková polievka (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Za stáleho intenzívneho miešania som prilievala postupne vodu a potom paradajkovú šťavu, aby sa neurobili hrudky. Potom som do polievky pridala koreniny, cukor, soľ a nechala variť.

    Bleskurýchla paradajková polievka (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Polievku som nechala pár minút prevrieť a hotovo. Dnes som chcela hustejšiu, lebo na tanieri do nej nastrúham syr. Inokedy ju robím redšiu, vtedy do nej urobím zopár stratených vajec alebo uvarím písmenkové cestoviny. Dnes vyzerá uvarená polievka takto:

    Bleskurýchla paradajková polievka (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Na tanieri som do polievky nastrúhala syr. Dobrú chuť.

    Bleskurýchla paradajková polievka (fotorecept) - obrázok 5

Diskusia k receptu


Zatiaľ 3 komentáre
@mirop (23.10.2020 06:16)

i ja tak začínam
zápražka-voda-šťava - plus čo chceš-a štamperlík mlieka/smotany/
kvôli vyváženiu kyslosti-nepáli "žáha"
ty máš aký postup..??
podla mna je skoda do paradajkovej polievky davat zaprazku
@mirop (23.10.2020 06:16) nie je to nutné, no do tejto dávam. Keď robím z čerstvých paradajok, zápražku nedávam, zato dám cesnak, bazalku aj oregano. Paradajkových polievok je veľa druhov...