Recepty (recepty podľa klikanosti)

Bryndza - náš slovenský poklad - nás nikdy neomrzí, ani v bezlepkovom varení a pečení....

Chrumkavé šišky z odpaľovaného cesta

K týmto výborným šiškám z odpaľovaného cesta sa výborne hodí citrónový krém s kyslou smotanou.

Bezlaktózová žemľovka

Keďže na klasickej žemlovke si už pochutnávať nemôžem, myslela som si, že sme sa navždy...

Tvarohový veniec

Tento veniec mám od kamarátky a keďže tvarohových sladkostí nie je nikdy dosť, tak som recept...

Dusené kráľovské trúby

V obchode som „zakopol“ o mne neznámy druh húb, ktorý ma zaujal svojim tvarom. Predávali...

Tyčinky na spôsob pizze

Slané chuťovky

Pôvodne som chcela napísať pizzové, ale toľkokrát sa tu už varecháči doťahovali o tom čo je...

Perkelt zo sumca s haluškami a ružičkovým kelom

Bezlepkové pomarančové muffiny s polevou

Tento recept som nasla na amerických stránkach, keď som hľadala, aké iné než klasické mafiny...

Káčerie prsia na mediteránsky spôsob

Ďalšia delikatesa - z málo surovín veľa muziky. Čaro receptu je v príprave. Treba skúsiť...

Guláš, eintopf, minestrone, estofado, güveç... V rôznych končinách sveta radi pripravujú jedlá z jedného hrnca, pekáča či...

Opečená plnená prepelica s griotkou a karamelizovaným egrešom

Nedeľný obed taký jednoduchý a skvele ochutený karamelizovaným egrešom.

Osviežujúca letná limonáda z čerstvej medovky

Nápoje

Limonáda z čerstvej medovky poteší v horúcich teplotách počas dňa. Príprava je nenáročná a výsledok je...

Grilovaný losos so zelenou špargľou

Zapekaná sladkokyslá cuketa s karotkou a mätou

Cukety i mrkvy nakrájame na úzke plátky. Mrkvu premiešame s polovicou olivového oleja a vložíme do...

Rebarborová marmeláda so zázvorom a mätou

Rebarboru olúpeme, nakrájame, pridáme šťavu z citrónu a vodu. (nie viac ako je v recepte!)...

Obtierance so slaninkou

Múku vymiešame s vajíčkom a troškou vody, pridáme soľ a dobre premiešame.

Mrkvičkový šalát

Šaláty

Tento recept mam z talianskeho casopisu Vero Cucina a je to moja oblubena rychla vecera.

Strukovinová zmes

možno použiť na x spôsobov :)

Pestrý zemiakový šalát

Plátky zemiakov so zmesou listových šalátov a žltou paprikou, zaliate dressingom z bieleho jogurtu a horčice,...

Jemný banánový koláčik

Tento recept som dostala od kolegyni minulý týždeň. Je fakt chutný.

Fánky

Fánky som robila už veľakrát, ale tieto sa mi osvedčili najlepšie. Sú krehké a sú...

Chrumkavé koláčiky dvojakej chuti

Pozudravujem všetkých varecháčov. Už dlhšie využívam vaše super receptíky a prišiel čas podeliť sa aj s...

Obyčajné ražniči

Bravčové mäso

Ahojte Varecháči. Jedného krásneho dňa som sa dostal do Norimbergu. Boli vianočné trhy. S mojím kamarátom z...

Medové trubičky s čokoládovou plnkou

Určite potešia tých, ktorí majú radi medové zákusky... Takéto boli na sviatky u nás.

Opitý biskupák

na vianoce ako ušitý, dlho vydrží a je svieži

Zabaglione (šodó zo šumivého vína)

Nachystáme si 4 elegantné poháre na martini alebo víno. Na dno vložíme ovocie.

Rádoby Sacher torta

Torty

Nie úplne podľa mojich predstáv, ale nabudúce to vylepším - viac cesta, menej džemu.

Cisársky trhanec s dulovým krémom à la František Jozef I.

Vaječné bielky oddelíme od žĺtkov. Žĺtky zmiešame s múkou, mliekom, so soľou a s cukrom podľa...

Čokoládová ovsená kaša

Raňajky

Vločky uvaríme v mlieku spolu s nakrájaným banánom a kúskami čokolády až kým nezískame požadovanú konzistenciu...

Králičie stehná plnené slivkami

Pri mojom pobyte v rodnom kraji som dostala králika. Samozrejme, že som ho chcela urobiť...

Tvarohový koláč s vanilkovým krémom

Tento recept som našla na pintereste. Zaujala ma plnka, lebo takú som ešte nerobila, ...

Kuracie prsia so šalátom s dresingom z vyzretého syra

Kuracie mäso

Zemiakovo–syrové smažienky