Špukové chrumkavé slimáky fotorecept

Name: Špukové chrumkavé slimáky (fotorecept)
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 18 porcií
Ingredients: múka špaldová hladká 812, 500 g; mlieko, 3 dcl vlažné; droždie, 20 g čerstvé; olej extra panenský, 1 dcl; soľ himalájska ružová, 2 čl; cukor práškový, 1 čl mokka; maslo, 100 g zmäknuté; syr tavený, 100 g; cesnak, 4-5 strúčikov (rozotretý); soľ himalájská ružová; syr tvrdý, 150 g strúhaný; šunka nakrájaná, 100 g nakrájaná; vajce, 1 ks na potretie

zuzanka1367, 7. júna 2014

Foto: zuzanka1367

Prečo Špukové? Podľa najväčšieho jedáka týchto slimákov. Niekto si povzdychne : "Už zase slimáky!!!" a možno sa nájde niekto komu sa budú páčiť a Zobraziť celý popisPrečo Špukové? Podľa najväčšieho jedáka týchto slimákov. Niekto si povzdychne : "Už zase slimáky!!!" a možno sa nájde niekto komu sa budú páčiť a spraví ich podľa tohoto receptu...

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

18
porcií

20 minút
príprava

35 minút
na 165 °C

Suroviny

500 g	múka špaldová hladká 812
3 dcl vlažné	mlieko
20 g čerstvé	droždie
1 dcl	olej extra panenský
2 čl	soľ himalájska ružová
1 čl mokka	cukor práškový
Plnka:
100 g zmäknuté	maslo
100 g	syr tavený
4-5 strúčikov (rozotretý)	cesnak
	soľ himalájská ružová
150 g strúhaný	syr tvrdý
100 g nakrájaná	šunka nakrájaná
1 ks na potretie	vajce

Postup

1
Potrebné suroviny...

2
droždie rozmiešame s cukrom na kašičku,

3
pridáme ostatné suroviny a vymiesime pevné pružné cesto,

4
Necháme na teplom mieste podkysnuť, kedže dnes nádherne svietilo slnko, akurát som stihla pripraviť plnku. Stačí vymiešať maslo, syr, cesnak a soľ.

5
Vykysnuté cesto preložíme na lopár a rozvaľkáme na celú plochu. Tu zistíte, že s cestom sa veľmi dobre pracuje je pružné a tvárne...navrstvíme plnku,

6
Ja by som už tu končila, ale môj syn to má rád aj so šunkou, tak čo by sme pre deti neurobili

7
Zrolujeme na roládu a nakrájeme na 1,5cm kolieska, ktoré uložmíe na papier na pečenie,

8
potrieme ich rozšľahaným vajíčkom a hojne posypeme postrúhaným syrom a vložíme do vyhriatej rúry...

9
a už po 35 minútach do chrumkava upečené...

Diskusia k receptu

Pridaj koment

brambora

brambora 7. júna 2014 o 22:11

krasny tanierik vedla slimacikov :D a ta klobaska na nom... mnam. no chvalim recept, mam rada taketo veci a tiez chvalim krasne vyvalkane cesto do obdlznicka :) mozem pouzit miesto spaldovej aj klasicku hladku muku?

@zareaguj

Pekný komentár

1x zuzanka1367