Žravá buchta

letisia, 25. marca 2011

Veľmi rýchly a jednoduchý koláčik. Neviem prečo má v názve slovo buchta, pod takým názvom som recept dostala asi pred 15 rokmi. Slovo žravá Zobraziť celý popisVeľmi rýchly a jednoduchý koláčik. Neviem prečo má v názve slovo buchta, pod takým názvom som recept dostala asi pred 15 rokmi. Slovo žravá je v názve asi preto, že mizne z plechu rýchlo a u nás hlavne kraje.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

Suroviny

Cesto:
4 ks	vajce
1 hrnček	cukor práškový
200 ml	olej
1/2 hrnčeka	voda
2 hrnčeky	múka polohrubá
2 ČL	rum
1 ks	prášok do pečiva
1 PL	kakao
Poleva:
150 g	cukor práškový
60 g	maslo
1 ks	žĺtok
	rum
1 PL	kakao
	kokos

Postup

1
Vyšľahať žĺtky s cukrom do peny, pridať rum, potom postupne zašľahať olej, vodu a vareškou jemne primiešať sneh z bielkov, múku a prášok do pečiva. Väčšiu časť cesta vyliať na vymúčený plech, do zvyšného cesta dať kakao a lyžicou urobiť na biele cesto pásy do kríža. Piecť asi 15 minút pri 180 st.
2
Všetky suroviny na polevu vymiesať do hladka a natrieť hneď na ešte horúci koláč. Bude sa pekne roztápať a dobre rozotierať. Husto posypať kokosom a nechať stuhnúť. Dobrú chuť :-)