Recepty (recepty podľa klikanosti)

Tento recept robievam najčastejšie na zabíjačku, pretože mám čerstvé mleté mäso a je pripravené...

Novokošická kosťovica - polievka

Polievky

Nedeľa ráno, môjho detstva, je hlboko zapísaná do pamäte s rituálom varenia polievky, spravidla...

Ředkvičková polévka

Polievky

Období mladých, jarních ředkviček je tu a tahle jemná, růžová polévka z nich je...

Jablečná bábovka karamelová

Výborná, tak trochu jiná, bábovka

Avokádové očičká

Vynikajúce predjedlo alebo ľahšia večera.

Zapekané bagetky

Večera

Chutný recept ku telke alebo aj na malé posedenie :)

Zeleninový tanier s údenym lososom

Večera

Ladovy salat si natrhame a naukladame na tanier nan polozime platky udeneho lososa. Ostatnu zeleninu si nakrajame...

Medvedí závin

Nie, nebojte sa, nemusíte ísť duriť nedospatého medveďa z brlohu. Pozývam vás na návštevu...

Bravčová pečeň s fazuľou a šampiónmi.

Chcel som restovanú bravčovú pečeň a s chladničky som musel spracovať pór a šampiňóny, tak som...

Zemiaková polievka s hubami z Barčianskej

Večera

Domáca podľa vyše polstoročného receptu. Polievky ma sprevádzali od detstva po celý život....

Marinované jahody s octom balzamiko

Jahody umyjeme, prekrojíme na polovicu, ocukríme, prelejeme balzamikom a necháme 2 hodiny odstáť.

Nezvyčajný sendvič

Naozaj nezvyčajný, avšak výborný - z toastového chlebíka, so syrovou plnkou a prikrytý omeletou :)

Začiatočnícky kuskus

Cestoviny

Jedlo ktoré je robené zo "zvyškov" pretože nakupovať pôjdeme až zajtra. Je to môj prvý kuskus a...

Kysnutý chlieb

Tento chlieb sme s mamou pečieme väčšinou cez víkend alebo na nejakú oslavu. Prvý krát sme...

Kuracina na rasci s mladou cibuľkou

Kuracie mäso

Ako každý zodpovedný „gazdiniak“ som, mimo iné, postavený pred večný problém, nakúpiť ale aj...

Bravčová pečeň restovaná na škvarkách

Už dávnejšie som sa Vám bol vyspovedal z mojej velikej vďaky šikovnej pani Blaženiakovej, mojej vzácnej...

Vianočný štedrák

Droždie rozdrobíme do vlažného mlieka s lyžičkou cukru. Premiešame a necháme vzísť kvások. Do misy...

Na oleji speníme cibuľu a pridáme na kocky nakrájanú cukinu, všetky koreniny a ochucovadlá, premiešame,...

Belenka so saturejkou

Bez fazule ani na krok! :-) A saturejka sa k strukovinám veľmi odporúča, zmierňuje nadúvanie a...

Ryžový burger

Japonsko je známe svojimi kulinárskymi experimentmi miešania západnej gastronómie s tradičnou japonskou kuchyňou. Jedným z takýchto...

Čokoládové figúrky pre oblievačov

Komerčný recept

Tuniakový šalát

Šaláty

Šalát trochu inak.

Bryndzová nátierka s chrenom

Bryndza je slovenský gastronomický poklad, je slávna aj zdravá....

Exotické filé s karí omáčkou

Paradajky vložíme na 10 sekúnd do vriacej vody, prepláchneme ich studenou vodou a olúpeme. Prerežeme...

Zapekané jablkovo– lekvárové cestoviny

Uvaríme cestoviny a uvarené premiešame s maslom. Vymastíme pekáč a vysypeme ho strúhankou. Na dno pekáča...

Chorešt s baklažánom - Khoresh Bademjan (dusené mäso s baklažánom)

Kuracie mäso

Recept ma naučila rodina z Iránu a preto také zvláštne meno. Väčšina surovín v recepte bežne...

Grilovaný zubáč s fenyklovým pyré

Filety zubáča dočistíme od kostičiek a odstránime plutvy, kožu jemne narežeme. Nakrájané zemiaky spolu s očisteným,...

Karamelové tyčinky

Cukor upálime na karamel. Pridáme tuk, rozmiešame, pridáme mlieko(nesmie byť studené!). Rozmiešame a nakoniec...

Rybacie placky so zemiakovou kašou

Lipové cukríky proti kašľu

Kedže teraz je čerstvá lipa tak je dobré pripraviť sa na zimu .

Moja torta

Túto tortu som piekla u kamošky, nakoľko ona nevie piecť , tak som jej ukázala...

Jahodové taštičky

Marinované bravčové rebrá s ananásovo-mangovou salsou

Dusená červená kapusta s jablkami