Cuketové zemiaky

Name: Cuketové zemiaky
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: cuketa, 2 ks; zemiaky, 1,5 kg; slanina, 100 g; smotana kyslá, 200 ml; vajcia, 2 ks; syr tavený, 1 ks Karička v črievku; encián, 1 ks; mlieko, 200 ml; olej olivový; korenie čierne mleté; paprika sladká mletá; soľ; vegeta; bazalka

catitka, 1. augusta 2014

Foto: catitka

Nechala som sa inšpirovať a pridala niečo vlastné.. Všetkým chutilo :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6
porcií

20 minút
príprava

30 minút
na 200 °C

Suroviny

2 ks	cuketa
1,5 kg	zemiaky
100 g	slanina
200 ml	smotana kyslá
2 ks	vajcia
1 ks Karička v črievku	syr tavený
1 ks	encián
200 ml	mlieko
	olej olivový
	korenie čierne mleté
	paprika sladká mletá
	soľ
	vegeta
	bazalka

Postup

1
Zemiaky ošúpeme a na krájame na hrubšie kolieska. Dáme variť v osolenej vode do polomäkka. Cukety otiež ošúpeme, nakrájame na kocky a osolené dáme dusiť do polomäkka.
2
Slaninku nakrájame na kocky, encián na plátky a pripravíme si zmes smotany, vajec, mlieka a karičky.
3
Na vyšší plech vrstvíme zemiaky, cuketu, slaninku a encián, okoreníme (soľ, vegeta, mlč, sladká paprika, bazalka) a prelejeme zmesou a olejom. Vrchnú vstvu zemiakov opaprikujeme, aby sa pekne zapiekla. Dáme piecť do vyhriatej rúry na 200C ca na 20min. Pridáme teplotu na 220C a zapekáme na grile ešte 10min. Dobrú chuť :)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

afataga

afataga 2. augusta 2014 o 16:45

keby si to nepokazila vegetou a karickou, asi by to bolo jedle

@zareaguj

Pekný komentár

3x jujoska, kukulienka71 a nadia56

safran

safran 5. augusta 2014 o 11:50

jedlé je to aj tak! :-)))
klasická reakcia inkvizítorky varechy na prvý pridaný recept novopríchodzieho...
@catitka nenechaj sa odradiť, neber to osobne - táto dáma to robí celoplošne - všetkým! Vitaj na vareche a pokračuj vo varení.

@zareaguj

Pekný komentár

6x kukulienka71, safran, kardamom, marymery, pusta a salinka

leomax

leomax 5. augusta 2014 o 22:38

@catitka , recept je dobrý, zaslúžiš si pochvalu. Chcem Ťa len upozorniť, že na vareche je veľa odporcov taveňákov v črievku a dokonca aj vegety. Ale to vôbec nevadí, stále ostáva väčšina, ktorí s tým problém nemajú. @afatagu dobre poznám a viem, že to vôbec nemyslela tak, ako sa Ti to snaží naservírovať nejaká @safran. Nazvať niekoho inkvizítorom, to je fakt chrapúnstvo. Asi pani safran chýbajú negatívne komentáre. Zarýpe, a potom sa rehoce z poza bučka.... @catitka , máš odo mňa 5 hviezdičiek.

@zareaguj

Pekný komentár

3x hanak, leomax a tiginko