Fedor Malík

Fedor Malík:
Diétny boršč

Nikto z nás nie je stopercentne zdravý. Aspoň v mojom veku určite nie. Trápi nás kadečo.
2 minúty čítania

Fedor Malík:
Čokoládová saláma

Prečítali ste si názov tohto príspevku a zapochybovali ste. Také čosi predsa nie je možné!
2 minúty čítania

Fedor Malík:
Piešťanské „babky“ a srnčí guláš

Pravidelne, už štrnásť rokov, vždy v pašiový utorok Hotelová akadémia v Piešťanoch organizuje juniorské somelierske majstrovstvá Slovenska. Nebolo to inak ani tohto...
2 minúty čítania

Fedor Malík:
Hrozienkové rizoto

Za desiatky rokov svojho učiteľského povolania som neprijal jeden, jediný úplatok. Až teraz na dôchodku sa to akosi „láme“. Moji bývalí študenti...
2 minúty čítania

Fedor Malík:
Pošta z Namíbie

Na jeseň sa po malokarpatských pivniciach pohybovali dvaja starší ľudia. Nemci Karl a Hilde z Namíbie.
2 minúty čítania

Fedor Malík:
Dalausi vdovy Ruženky

Ruženka a Karol tvorili takmer ideálny pár. Až na tie deti, Boh im ich nikdy nedožičil. Ruženka bola pekná a Karol celý...
2 minúty čítania

Fedor Malík:
Koláč šenkvických predkov

V obci Šenkvice zostaneme i do tretice. Šenkvické „genius loci“ má celkom iné rozmery ako blízka Modra či Pezinok. Obec, stáročia osídľovaná...
2 minúty čítania

Fedor Malík:
„Svekrušin“ plát

Dnes je Medzinárodný deň žien, „deň medzinárodnej solidarity pracujúcich žien všetkých krajín v boji za mier, demokraciu a rovnoprávnosť v kapitalistických a koloniálnych...
2 minúty čítania

Fedor Malík:
Žobrák Anton Tulula

Konečne sa i „Šenkvičári pochlapili“. Po Budmeričanoch a Modranoch vydali nedávno sympatickú brožúru Na šenkvickom tanieri.
2 minúty čítania

Fedor Malík:
Staropazovské „nadlacke“

Profesorka Anna Maričová z belehradského Krajinského úradu pre vedu a technologický rozvoj robí prospešnú duchovnú prácu.
2 minúty čítania

Fedor Malík:
Mamaliga

Opäť som siahol k pazovskému kalendáru 2013 a so záujmom si prečítal príspevok Miroslava Gašpara „Mamaľiga“. Ide o názov starého jedla (po rumunsky: múmúligú),...
2 minúty čítania

Fedor Malík:
Valentínsky večer

Nebudete mi veriť, ale na „erotické“ jedlá je vraj najbohatšia ruská kuchyňa. Tí, ktorí sú mladší a žili tam dlhší čas, ...
2 minúty čítania

Fedor Malík:
Feniklová polievka

V nedeľu ráno som dostal ukrutnú chuť na dobrú zeleninovú polievku. Nie obyčajnú, nie všednú.
2 minúty čítania

Fedor Malík:
Dolnozemská zabíjačka

Vnuk Jozefa Miloslava Hurbana, evanjelický kňaz Vladimír Hurban Vladimírov, prežil celý svoj život v Starej Pazove.
2 minúty čítania

Fedor Malík:
Štanglice

Môj priateľ Miro Demák, dolnozemský Slovák žijúci v Bratislave, ma opäť potešil. Hneď po Novom roku mi poslal Pazovský kalendár ...
2 minúty čítania

Fedor Malík:
Prsia, špecle, feťáska

Dnes mám narodeniny. Aby som dokázal svoju zručnosť, obed si pripravím sám. Predsavzatie mi diktuje, že by to nemalo byť nič...
2 minúty čítania

Fedor Malík:
Novoročný tuniak

Je to už takmer päťdesiat rokov. S priateľmi sme sa vypravili stopom na Máchovo jazero.
2 minúty čítania

Fedor Malík:
Špikové jednohubky

Pár dní pred Silvestrom Milan nervózne prešľapoval pred naším mäsiarstvom. „Už tu mali byt, už hodzinu ich čekám,“ po modransky ...
2 minúty čítania

Fedor Malík:
Predvianočné líčka

Z Bratislavy som vyrazil v nevhodnom čase. Cesta bola plná „paštekárov“ a v Grinave som sa omylom zaradil do ľavého prúdu.
2 minúty čítania

Fedor Malík:
Adventná bedľa

Už sa zvečerievalo, keď ktosi u nás zazvonil. Vyzrel som z okna a za bránkou ho nebolo ani vidieť. Išiel som otvoriť...
2 minúty čítania

Fedor Malík:
Bazovo-čokoládová torta

Paľo nemal ľahký život. V dubnickej zbrojovke sa po vojne vyučil za nástrojára a zostal tam i pracovať. Časy však boli zlé a komunisti striehli...
2 minúty čítania