Pavol Michálek:
Pivnica Orechová dýcha modernou
Vinohradníci a vinári majú za sebou rok, aký sa vyskytne možno raz za storočie. Ľudstvo zasiahla pandémia koronavírusu a aby toho nebolo dosť,...
6 minút čítania
O víne:
Človek potrebuje víno, víno človeka
Pandémia s množstvom obmedzení navodila na trhu s vínom úplne novú situáciu pre vinárov, obchod a celý gastrobiznis. Ľudia našťastie neprestali piť víno....
12 minút čítania
O víne:
Víno naskrze s dušou Modry
Pred šiestimi rokmi vzniklo združenie Víno z Modry, ktoré založili mladí vinohradníci a vinári. Muži a ženy s vášňou pre pôvodné modranské víno....
12 minút čítania
Château Topoľčianky:
Čo generácia, to nový pohľad na víno
Víno kráča s človekom osemtisíc rokov. A tak ako človek menil svet, menilo sa s ním aj víno, aby zmenilo ľudí i...
11 minút čítania
O víne:
Bozk s vínom pre tisíc šťastlivcov
Route 66, legendárna cesta spájajúca východ USA so západom, sa vryla do pamäti Američanov. Vo vedomí Slovákov leží hlboko iná cesta, ...
11 minút čítania
Vladimír Mrva:
Traja Burgunďania v pohári
Burgundské biele, sivé a k tomu Chardonnay spojil do jedného vína Vladimír Mrva a vytvoril cuvée, ktoré uchvátilo jury na Mondial des Vins...
13 minút čítania
Sklo a víno tvoria nerozlučný pár:
Čaše, ktoré roztancujú víno
Pohár mení víno. Ľudstvo to vie tri a pol tisíca rokov. Hra skla s vínom vyústila do hľadania ideálneho tvaru a veľkosti kalicha, pretože práve ony odhaľujú vôňu i chuť vína a priezračná sklená stena pohára dáva vínu iskru a farbu bez skreslenia....
15 minút čítania
O víne:
Ktoré vína udávajú tón tento rok? 100 najlepších slovenských vín
Pandémia koronavírusu rodí nové podoby pitia a degustácií vína. Zasiahla aj jubilejný 15. ročník Národného salónu vín....
22 minút čítania
O víne:
Čo august nedovarí, september nenapraví, tvrdí Miroslav Petrech, majster rizlingov
Reč je o víne a čase, keď sa rozhodujúco utvára jeho podoba. Takto jadrne a vtipne sa o víne vyjadruje Miroslav Petrech, slovenský majster rizlingov....
11 minút čítania
O víne:
V Topoľčiankach vystihli túžby Slovenska
Známe francúzske či talianske vinárstva sa chvália, že boli založené v 19. storočí, ba ešte skôr. Proti ním sú slovenské vinárske značky, ktoré vznikli na úsvite Slovenskej republiky, akoby bez histórie....
12 minút čítania
Víno:
Vždy iné, nie na kvapôčku rovnaké
Ani jeden rok sa neurodí na kvapôčku rovnaké víno v porovnaní s predchádzajúcimi ročníkmi....
7 minút čítania
Mrva:
Robíme originály, o kópie nik nestojí
Slovensko sa musí prezentovať originálnymi vínami, ktoré odlišuje jedinečný štýl. Tie majú cveng, a nie napodobeniny, akokoľvek sú dobré....
17 minút čítania
O víne:
Čie je víno osetského kniežaťa? Naše
Vŕšok nad Malými Ripňanmi zmenil svoju tvár. V dlhých radoch sa ním tiahnu mladé liany viniča....
11 minút čítania
O víne:
Zostaneme krajinou dobrého vína?
Odkedy ľudia prišli na chuť vínu, a je to už dobrých pár tisícročí, začalo sa s ním obchodovať....
5 minút čítania
O víne:
Víno, ktoré Slováci pili, pijú a budú piť
Čo všetko sa premieta vo víne? Ročník, terroir a človek, ktorý ho spolu s prírodou stvorili....
17 minút čítania
O víne:
Archív - zrkadlo vinára i doby
Archívna pivnica je nemým, a predsa výrečným svedkom vinárskej doby. Ukrýva vinárov osud, príbeh vinohradov, kde sa vína narodili a ročníkov, ktoré im vtlačili svoju nezameniteľnú pečať....
18 minút čítania
O víne:
Salón vín zobrazuje dušu krajiny
Národný salón vín predstavil pätnásty raz najlepšiu kolekciu vín Slovenska....
12 minút čítania
O víne:
Komu zvoní korona do hrobu
Európa nevie, čo s prebytkami vína, ktoré sa nahromadili v dôsledku pandémie koronavírusu. Množstvo nepredaného vína sa odhaduje na 1 až 2 miliardy litrov....
6 minút čítania
O víne:
Slovensko súčasťou vinárskeho grandslamu
Danube Wine Challenge, medzinárodná súťaž vín organizovaná na Slovensku, sa stala členom prestížnej Svetovej federácie veľkých medzinárodných súťaží vína a destilátov VINOFED....
8 minút čítania
O víne:
Víno mení ľudí, ľudia víno
Písal sa 1. september 1959, keď na vinársko-ovocinársku školu v Modre prišiel vyhúknutý vysoký chalan z bošáckych kopaníc. Rodičia z neho chceli mať ovocinára....
14 minút čítania
O víne:
Slovenské víno s kaukazskou dušou
Na vinárskej mape Slovenska pribudla nová vinárska obec – Malé Ripňany. Leží v jednom z najkrajších vinárskych údolí medzi pohoriami Považský Inovec a Tribeč....
12 minút čítania
O víne:
Ako žijeme a čo kupujeme a pijeme
Cigareta frajersky v kútiku úst, také boli roky šesťdesiate až deväťdesiate, slávna éra Delona, Belmonda alebo Dočolomanského. Ľudia svoje idoly napodobňovali, dnes si všímajú, aké víno sa vo filmoch pije....
9 minút čítania
O víne:
V ohni sa blýska zlato Rače. Bolo jej súdené spojiť svoj osud s vínom
Ktoré víno je najlepšie? To, ktoré ľuďom neprestáva chutiť a žiadajú si ho bez ohľadu na spoločenskú náladu. Chcú ho, lebo osviežuje každú čiastočku tela, dáva nádej, dvíha sebavedomie, rozpúšťa pochyby....
12 minút čítania
O víne:
Vinohradnícky výber – správna voľba
Víno je nápojom krásnej unikajúcej chvíle. Kto ju uloví, je majster....
10 minút čítania
O víne:
Obnovený zámok v Pezinku vraví, kto sme
Keď sa pred tridsiatimi rokmi rozbehli Slováci do sveta, stretli sa s úplne nečakanými zážitkami. Ohromila ich vinárska krajina v Rakúsku, Taliansku a vo Francúzsku....
13 minút čítania
