Víno a spol

Chateau Selešťany: Hamšíkovo dvorné vinárstvo. Starý vrch opäť rodí víno

Chateau Selešťany:
Hamšíkovo dvorné vinárstvo. Starý vrch opäť rodí víno

Nielen slávni herci ako napríklad Gérard Depardieu budujú vinárstva. Chránenú značku vín má aj slovenská futbalová hviezda Marek Hamšík. Málokto však vie, ...
10 minút čítania

Živly Petra Stanka. Začínal vo vode, skončil pri víne

O víne:
Živly Petra Stanka. Začínal vo vode, skončil pri víne

Vinársku dvojicu Vladimír Mrva a Peter Stanko pozná celé Slovensko. Patria k sebe ako deň a noc. Protipóly postavami, prejavom aj mediálnou...
15 minút čítania

Nichtovci, vinári z Tekova, zabudnutého vinárskeho údolia

O víne:
Nichtovci, vinári z Tekova, zabudnutého vinárskeho údolia

Slovensko objavuje zabudnuté vinárske údolia. Patrí k nim aj Tekov. Bolo obdobie, keď za víno z južného úpätia Štiavnických vrchov platili bohaté...
14 minút čítania

Osudová vinárska zmenka. Vinohradu sa takto upísal aj Ján Krampl

O víne:
Osudová vinárska zmenka. Vinohradu sa takto upísal aj Ján Krampl

Staré viničné kry dávajú úrodu aj v osemdesiatke. Ich víno sa cení, je v ňom koncentrát toho najlepšieho, čo zem ukrýva a...
14 minút čítania

Pavol Michálek: Ročník hral vinohradom do nôty

Pavol Michálek:
Ročník hral vinohradom do nôty

Slovensko je jednou z najmenších vinárskych krajín na svete. Málokde nájdeme toľko rozdielnych vinohradníckych oblastí. Môže za to terroir. V posledných rokoch...
7 minút čítania

Plebejský aristokrat Miroslav Petrech. Majster rizlingov

O víne:
Plebejský aristokrat Miroslav Petrech. Majster rizlingov

Vo víne je pravda, a čoho iného, ak nie ľudského života. Miroslav Petrech (75) prežil s vínom celý život. Majstra rizlingov...
14 minút čítania

 Prirodzenosť, to je vyšší princíp vína. Ctí si ho aj Juraj Cenký

O víne:
Prirodzenosť, to je vyšší princíp vína. Ctí si ho aj Juraj Cenký

Vinári s bohatými skúsenosťami tvrdia, že kaly sú matkou vína. Princíp "nevytrhávaj predčasne víno z matkinho lona" vyznáva aj Juraj Cenký. Mladý...
11 minút čítania

Sekt z mladého ročníka. Aspoň na chvíľu pocit, že svet je gombička

O víne:
Sekt z mladého ročníka. Aspoň na chvíľu pocit, že svet je gombička

Francúzi štartujú nový vinársky rok s beaujolais, Slováci s mladým sektom. Málokto na Slovensku si uvedomuje, že najpopulárnejší sekt v krajine Hubert...
6 minút čítania

100 najlepších slovenských vín

O víne:
100 najlepších slovenských vín

Medzi bielymi suchými vínami vedú Veltlínske zelené a Sauvignon; medzi červenými Cabernet Sauvignon a Alibernet. Ktoré vína ešte zachutili Slovákom?
20 minút čítania

Salón vrhá nový pohľad na domovinu

O víne:
Salón vrhá nový pohľad na domovinu

Ročne sa na Slovensku uskutoční 280 väčších či menších vinárskych podujatí, rôznych festivalov, putovaní za vínom, ale iba Národný salón vín ponúka...
13 minút čítania

Víno ako ľudský osud

O víne:
Víno ako ľudský osud

Víno je nápoj uchovávajúci múdrosť generácií. Čítame v ňom dejiny ľudstva, národov, rodov, radosti a strasti ľudí, ktorí sa dali...
2 minúty čítania

Za Slovak Valley stojí muž z Kaukazu, Vladislav Chablijev.

O víne:
Za Slovak Valley stojí muž z Kaukazu, Vladislav Chablijev.

Čína aj Rusko sú obliehané vinármi z celého sveta, ale je tam miesto aj pre slovenské vína. Tvrdí to Vladislav Chablijev, rodák...
11 minút čítania

Červené víno Mira Fondrka

O víne:
Červené víno Mira Fondrka

Roky sa na slovenské červené víno hľadelo s dešpektom, ako na sekundanta bieleho. Teraz sa názor mení. Stáva sa jeho partnerom...
16 minút čítania

Kadiaľ vstupuje pravda do vína

O víne:
Kadiaľ vstupuje pravda do vína

Aj a či najmä cez materskú horninu, na ktorej leží pôda, lono viniča, vraví Branislav Žec, generálny riaditeľ Štátneho geologického ústavu...
11 minút čítania

Vinár Richard Tóth: Satisfakcia zo Štrasburgu

Vinár Richard Tóth:
Satisfakcia zo Štrasburgu

Slovensko je krajinou pozoruhodných bielych vín. Ďalší dôkaz o tom poskytol Les Concours des Grands Vins Blancs du Monde 2019. Šampiónom Pinot Blanc...
9 minút čítania

Chlapci z Modry, budúci vinári, dvorili Miss Luxemburg

O víne:
Chlapci z Modry, budúci vinári, dvorili Miss Luxemburg

Budúci slovenskí vinohradníci a vinári sa vo svete nestratia. Študenti z najstaršej slovenskej strednej poľnohospodárskej školy – modranskej "vinárky“ - obsadili tretie miesto na...
6 minút čítania

Enologička Edita Ďurčová: Víno spája Slovensko so svetom

Enologička Edita Ďurčová:
Víno spája Slovensko so svetom

Úspech na medzinárodnej vinárskej súťaži neznamená len zisk medaily. Je to predovšetkým potvrdenie kvality vína v porovnaní so svetovou produkciou. Tvrdí to enologička...
13 minút čítania

Milan Waldner – stratég vína

O víne:
Milan Waldner – stratég vína

Slovensku dozrela zlatá generácia vinárov. Mohla by niesť aj prívlastok prelomová či skôr premosťujúca dve protirečiace si obdobia - jedno pred rokom 1989 a...
12 minút čítania

Nech je naše víno zo Slovenska

O víne:
Nech je naše víno zo Slovenska

Víno sa stalo fenoménom krajiny, obrazom jej rastu, ale aj úpadku. Symbolom hrdosti aj slabosti, pýchy aj pádu. Čím úspešnejšie...
21 minút čítania

Karpatská perla: Krok za krôčikom sa rodí apelácia

Karpatská perla:
Krok za krôčikom sa rodí apelácia

Ročník je osudom vína. V širšom zmysle sa v ňom zrkadlí príbeh vinára, priestoru, ktorý obrába, smer, akým sa víno...
12 minút čítania

Šampióni Národného salónu vín 2019: cit a skúsenosť

Šampióni Národného salónu vín 2019:
cit a skúsenosť

Milovníci vína môžu ochutnať prvých 25 najlepších Národného salónu vín 2019. V tzv. jarnom finále vybralo 18 degustátorov top vína z kategórie šumivých,...
6 minút čítania

Dunaj, Hron a  Váh tečú cez Zeleneč

O víne:
Dunaj, Hron a Váh tečú cez Zeleneč

Prelom druhého a tretieho tisícročia porodil na Slovensku množstvo nových vinohradníkov a vinárov. Mnohí mali víno najprv ako koníček, neskôr úplne...
10 minút čítania

Mysteriózna Tibava

O víne:
Mysteriózna Tibava

Víno učí ľudí lepšie spoznať Slovensko. Zemepis nemusí každého baviť, ale kto sa raz zamiluje do tibavského vína, zatúži uvidieť vinohrad, ...
9 minút čítania

Víno s bozkom vychádzajúceho slnka

O víne:
Víno s bozkom vychádzajúceho slnka

Len jedno víno môže povedať, že sa ho ako prvé na Slovensku dotknú lúče slnka. Víno z Pivnice Orechová. Keď sa ráno...
11 minút čítania

Značka s nadčasovou emóciou

O víne:
Značka s nadčasovou emóciou

Viaceré slávne francúzske značky šampanského vína vznikali na prelome 18. a 19. storočia. Stali sa súčasťou francúzskej národnej identity. Aj Slovensko...
10 minút čítania