Víno a spol

Predium alebo ako zo Slovenska urobiť Bordeaux

O víne:
Predium alebo ako zo Slovenska urobiť Bordeaux

Keď pribudne v starom vinohradníckom kraji nová vinica s pivnicou a gurmánskou reštauráciou, kde podávajú vína s jedlami premosťujúcimi minulosť s modernou, zbystríme pozornosť....
14 minút čítania

Perly sa rodia vo vinohrade

O víne:
Perly sa rodia vo vinohrade

Denne čelíme slovu bio. Kde sa končí marketing a kde sa začína poctivá výroba biopotravín a bionápojov rešpektujúca prirodzené procesy odohrávajúce sa v prírode?
7 minút čítania

Predium vydalo tajomstvo vrábeľskej viničnej hory. Zážitok z ochutnania prekoná všetky očakávania

O víne:
Predium vydalo tajomstvo vrábeľskej viničnej hory. Zážitok z ochutnania prekoná všetky očakávania

Prírodno-architektonickou dominantou Vrábeľ sa stali obnovené vinohrady na viničnej hore Predium. Tá dala meno aj jednému z najmladších slovenských vinárstiev Predium Vráble.
13 minút čítania

Rizling rýnsky – rytier vín

O víne:
Rizling rýnsky – rytier vín

Slovensko je krajinou bielych vín a spomedzi nich vyniká Rizling rýnsky. Víno podľa prívlastku nemecké, ale súčasne aj slovenské, ktoré nás preslávilo...
7 minút čítania

Svojsen, Milia a Noria. Tajomné vína juhu ponúka Château Rúbaň

O víne:
Svojsen, Milia a Noria. Tajomné vína juhu ponúka Château Rúbaň

Ešte pred desiatimi rokmi nebolo Château Rúbaň na vinárskej mape Slovenska, dnes je nezameniteľným reprezentantom Južnoslovenskej vinohradníckej oblasti.
16 minút čítania

Mrva&Stanko spojili nespojiteľné: V cuvée platí jedna plus jedna sú tri

O víne:
Mrva&Stanko spojili nespojiteľné: V cuvée platí jedna plus jedna sú tri

Vinár obstojí v čase, ak ľuďom prináša novú podobu vína, tvrdí Vladimír Mrva (1967). Narodil sa do zlatých šesťdesiatych rokov. Ako...
14 minút čítania

Chateau Topoľčianky: rešpektované doma i vo svete. Za zrodom stál prezident Masaryk

O víne:
Chateau Topoľčianky: rešpektované doma i vo svete. Za zrodom stál prezident Masaryk

Víno zo Chateau Topoľčianky je najpredávanejším vínom na Slovensku. Osem až deväť miliónov fliaš ročne, takmer dve fľašky na hlavu. Pred tridsiatimi...
14 minút čítania

Michelangelo pije víno z PD Vinohrady. Lenže tam, kde boli kedysi vinice, stoja domy. Na Tramínovej ulici...

O víne:
Michelangelo pije víno z PD Vinohrady. Lenže tam, kde boli kedysi vinice, stoja domy. Na Tramínovej ulici...

Bratislava bývala slávnym vinohradníckym mestom a za prešporské víno sa platilo zlatom. Jednou z posledných oáz je PD Bratislava-Vinohrady so skvelými bielymi aj červenými...
11 minút čítania

Salón v znamení sviežosti a bubliniek. Súboj generácií vinárov sa skončil nerozhodne

O víne:
Salón v znamení sviežosti a bubliniek. Súboj generácií vinárov sa skončil nerozhodne

Nedá sa dva razy vstúpiť do tej istej rieky, ani dva razy napiť toho istého vína. Meniacu sa podobu slovenského vína ukazuje 18....
9 minút čítania

Ladislav Boroš (po maďarsky Vínový) má vzťah k vínu vpísaný už v mene. A učí mladé pokolenie Jasovčanov

O víne:
Ladislav Boroš (po maďarsky Vínový) má vzťah k vínu vpísaný už v mene. A učí mladé pokolenie Jasovčanov

Deti prídu na svet ako nepopísaný list papiera. Nevedia nič o kraji, kde sa narodili, o mieste, s ktorým boli a...
11 minút čítania

ViaJur: A žiť sa oplatí

O víne:
ViaJur: A žiť sa oplatí

Bola prvou veľkou dámou vína v histórii Slovenska, krásnou ženou veľkého ducha, podnikateľkou, ale najmä ženou milujúcou. Na nádvorí obnoveného kaštieľa...
21 minút čítania

Kto sa stará o vinice, má pivnice plné vína

O víne:
Kto sa stará o vinice, má pivnice plné vína

Vinice sú studňami vína, kto chce mať plné pivnice dobrého vína, musí sa starať o nepretržitú obnovu vinohradov, vysádzať odrody, ktoré...
10 minút čítania

Slovenské víno vo Francúzsku? Realita, nie sen

O víne:
Slovenské víno vo Francúzsku? Realita, nie sen

Uspieť so slovenským vínom vo francúzskych vinotékach či v tamojších reštauráciách s Michelinovou hviezdou je zdanlivo nemožné. A predsa sa to krok za krôčikom...
17 minút čítania

Zámok obnovený vínom a umením

O víne:
Zámok obnovený vínom a umením

Víno je románopiscom, aký nemá páru. S neomylnosťou si vyberá hlavných hrdinov, podrobuje ich dramatickým životným skúškam, núti siahnuť na samé...
17 minút čítania

Ako vníma víno kolová generácia

O víne:
Ako vníma víno kolová generácia

Narodil sa do vinárskej rodiny v Čajkove a je taký starý ako rodinné vinárstvo, ktoré tohto roku oslávi 25 rokov. Jakub Nichta vyrástol...
14 minút čítania

Muži, ktorí udali tón slovenskému vínu

O víne:
Muži, ktorí udali tón slovenskému vínu

Zmenili pohľad na víno a jeho rolu v spoločnosti ako málokto pred nimi. Vladimír Mrva a Peter Stanko pred 25 rokmi odštartovali veľkú modernizačnú...
16 minút čítania

Národný salón vín 2022: Povznášajúca sladká ľahkosť

O víne:
Národný salón vín 2022: Povznášajúca sladká ľahkosť

Slovenské víno aj jeho milovníci sa menia. Nielen preto, že každý rok prinesie v dôsledku rozmarného počasia hrozno s nenapodobiteľnou chuťou, ale...
9 minút čítania

Tokajský výber: Víno kráľov, kráľ vín

O víne:
Tokajský výber: Víno kráľov, kráľ vín

Tokaj je drahokam na vinárskej mape Slovenska. Tamojšie vína pili králi už v stredoveku....
4 minúty čítania

Víno prináša Slovensku pocty a rešpekt

O víne:
Víno prináša Slovensku pocty a rešpekt

Slovensko sa na medzinárodných súťažiach vína stáva rešpektovanou krajinou. Vydobylo si ho vo Francúzsku, kde víno od čias antického Grécka a Ríma utváralo...
10 minút čítania

Zlatí parížski vinári. Triumf, ktorý nemá v ére samostatného Slovenska obdobu

O víne:
Zlatí parížski vinári. Triumf, ktorý nemá v ére samostatného Slovenska obdobu

Paríž praje slovenskému vínu a dve dekády po sebe zvyšuje úspechmi na najprestížnejšej svetovej súťaži Vinalies Internationales Concours oenologies de France jeho medzinárodnú kredibilitu...
24 minút čítania

Aké víno pijú Slováci?

O víne:
Aké víno pijú Slováci?

Víno je živým a citlivým svedkom zmien, ktoré sa odohrávajú v spoločnosti. Je barometrom nálad aj meniacich sa gastronomických zvyklostí. Veľmi dobre to vedia obchodníci, ktorí si všimli, ako ovplyvnila vzťah ľudí a vína pandémia koronavírusu....
7 minút čítania

Chateau Topoľčianky: S Devínom na krásnom modrom Dunaji

O víne:
Chateau Topoľčianky: S Devínom na krásnom modrom Dunaji

Paríž a Viedeň, mestá, kde sa krvou a vínom písali dejiny ľudstva a pre Slovensko v posledných dvoch desaťročiach aj podoba a identita...
11 minút čítania

Čo dekáda, to iný ideál. Rača zostala symbolom poctivého červeného vína

O víne:
Čo dekáda, to iný ideál. Rača zostala symbolom poctivého červeného vína

Za osemdesiat rokov života sa človek s vínom zbratá, najmä keď sa narodí v Rači ako Ján Krampl. Keď uzrel svetlo sveta, ...
12 minút čítania

Slovenské rosé triumfovalo v Japonsku

O víne:
Slovenské rosé triumfovalo v Japonsku

Japonci milujú nežné ružové kvietky čerešne sakury. Otvára sa nimi japonská jar. Aj svetoznáma tokijská vinárska súťaž, do ktorej sa ročne prihlasuje...
8 minút čítania