Víno a spol

S vínom v mene, v mene vína

O víne:
S vínom v mene, v mene vína

Deti prídu na svet ako nepopísaný list papiera. Nevedia nič o kraji, kde sa narodili, o mieste, s ktorým boli a...
11 minút čítania

ViaJur: A žiť sa oplatí

ViaJur:
A žiť sa oplatí

Bola prvou veľkou dámou vína v histórii Slovenska, krásnou ženou veľkého ducha, podnikateľkou, ale najmä ženou milujúcou. Na nádvorí obnoveného kaštieľa...
21 minút čítania

Kto sa stará o vinice, má pivnice plné vína

O víne:
Kto sa stará o vinice, má pivnice plné vína

Vinice sú studňami vína, kto chce mať plné pivnice dobrého vína, musí sa starať o nepretržitú obnovu vinohradov, vysádzať odrody, ktoré...
10 minút čítania

Slovenské víno vo Francúzsku? Realita, nie sen

O víne:
Slovenské víno vo Francúzsku? Realita, nie sen

Uspieť so slovenským vínom vo francúzskych vinotékach či v tamojších reštauráciách s Michelinovou hviezdou je zdanlivo nemožné. A predsa sa to krok za krôčikom...
17 minút čítania

Zámok obnovený vínom a umením

O víne:
Zámok obnovený vínom a umením

Víno je románopiscom, aký nemá páru. S neomylnosťou si vyberá hlavných hrdinov, podrobuje ich dramatickým životným skúškam, núti siahnuť na samé...
17 minút čítania

Ako vníma víno kolová generácia

O víne:
Ako vníma víno kolová generácia

Narodil sa do vinárskej rodiny v Čajkove a je taký starý ako rodinné vinárstvo, ktoré tohto roku oslávi 25 rokov. Jakub Nichta vyrástol...
14 minút čítania

Muži, ktorí udali tón slovenskému vínu

O víne:
Muži, ktorí udali tón slovenskému vínu

Zmenili pohľad na víno a jeho rolu v spoločnosti ako málokto pred nimi. Vladimír Mrva a Peter Stanko pred 25 rokmi odštartovali veľkú modernizačnú...
16 minút čítania

Národný salón vín 2022: Povznášajúca sladká ľahkosť

Národný salón vín 2022:
Povznášajúca sladká ľahkosť

Slovenské víno aj jeho milovníci sa menia. Nielen preto, že každý rok prinesie v dôsledku rozmarného počasia hrozno s nenapodobiteľnou chuťou, ale...
9 minút čítania

Tokajský výber: Víno kráľov, kráľ vín

Tokajský výber:
Víno kráľov, kráľ vín

Tokaj je drahokam na vinárskej mape Slovenska. Tamojšie vína pili králi už v stredoveku....
4 minúty čítania

Víno prináša Slovensku pocty a rešpekt

O víne:
Víno prináša Slovensku pocty a rešpekt

Slovensko sa na medzinárodných súťažiach vína stáva rešpektovanou krajinou. Vydobylo si ho vo Francúzsku, kde víno od čias antického Grécka a Ríma utváralo...
10 minút čítania

Zlatí parížski vinári. Triumf, ktorý nemá v ére samostatného Slovenska obdobu

O víne:
Zlatí parížski vinári. Triumf, ktorý nemá v ére samostatného Slovenska obdobu

Paríž praje slovenskému vínu a dve dekády po sebe zvyšuje úspechmi na najprestížnejšej svetovej súťaži Vinalies Internationales Concours oenologies de France jeho medzinárodnú kredibilitu...
24 minút čítania

Aké víno pijú Slováci?

O víne:
Aké víno pijú Slováci?

Víno je živým a citlivým svedkom zmien, ktoré sa odohrávajú v spoločnosti. Je barometrom nálad aj meniacich sa gastronomických zvyklostí. Veľmi dobre to vedia obchodníci, ktorí si všimli, ako ovplyvnila vzťah ľudí a vína pandémia koronavírusu....
7 minút čítania

Chateau Topoľčianky: S Devínom na krásnom modrom Dunaji

Chateau Topoľčianky:
S Devínom na krásnom modrom Dunaji

Paríž a Viedeň, mestá, kde sa krvou a vínom písali dejiny ľudstva a pre Slovensko v posledných dvoch desaťročiach aj podoba a identita...
11 minút čítania

Čo dekáda, to iný ideál. Rača zostala symbolom poctivého červeného vína

O víne:
Čo dekáda, to iný ideál. Rača zostala symbolom poctivého červeného vína

Za osemdesiat rokov života sa človek s vínom zbratá, najmä keď sa narodí v Rači ako Ján Krampl. Keď uzrel svetlo sveta, ...
12 minút čítania

Slovenské rosé triumfovalo v Japonsku

O víne:
Slovenské rosé triumfovalo v Japonsku

Japonci milujú nežné ružové kvietky čerešne sakury. Otvára sa nimi japonská jar. Aj svetoznáma tokijská vinárska súťaž, do ktorej sa ročne prihlasuje...
8 minút čítania

Víno: Galéria dobre známych vôní a chutí

Víno:
Galéria dobre známych vôní a chutí

Nič lepšie nevyjadruje podstatu nášho zmýšľania a esenciu bytia ako víno, ktoré pijeme. Variabilitu slovenskej vínnej DNA prezrádza najnovšia ponuka Vitis Galéria.
7 minút čítania

Víno z brehov Paríža pijú v Paríži na Seine

O víne:
Víno z brehov Paríža pijú v Paríži na Seine

V každom poctivom víne je odtlačok územia a doň vpísaného ľudského osudu. Jeden z neopakovateľných príbehov sa už po celé generácie odohráva uprostred Hronskej...
11 minút čítania

Návrat do vinohradov, kde sa víno rodí

O víne:
Návrat do vinohradov, kde sa víno rodí

Slovenské vína a vinohrady menia svoju podobu. Za zmenou sú ich tvorcovia. Aj vinár Martin Pomfy túži po jedinečnom víne. Vraví, ...
14 minút čítania

Slovensko má výnimočné odrody. Ako s nimi naloží?

O víne:
Slovensko má výnimočné odrody. Ako s nimi naloží?

Babie leto vzrušuje každého vinohradníka. Vinohrady vydávajú úrodu a miliardy kvasiniek rozbiehajú v pivniciach zázračnú premenu muštu na víno. Ten čas miluje Eduard...
19 minút čítania

Terasy? Pre vinohradníkov požehnanie aj kríž

O víne:
Terasy? Pre vinohradníkov požehnanie aj kríž

Vinohrady na terasách sú ozdobou krajiny. Akoby tu boli odnepamäti. Vypínajú sa nad brehmi Mosely, Rýna, Dunaja. Na Slovensku sa...
7 minút čítania

Vladimír Mrva: Nekrič hop, pokiaľ víno nedozreje

Vladimír Mrva:
Nekrič hop, pokiaľ víno nedozreje

Aké bude víno z ročníka 2021? Podľa prvých správ mieri kvalitou vysoko. Rešpektovaný trnavský vinár Vladimír Mrva, ktorý so spoločníkom Petrom Stankom zbiera...
11 minút čítania

Dominus: Víno je mágiou prírody

Dominus:
Víno je mágiou prírody

Moderné víno je prírodné. Nie je návratom do praveku ľudstva, ale sebaspytujúcim pohľadom súčasníka na to, ako žiť v súlade s prírodou...
16 minút čítania

Pavol Michálek: Pivnica Orechová dýcha modernou

Pavol Michálek:
Pivnica Orechová dýcha modernou

Vinohradníci a vinári majú za sebou rok, aký sa vyskytne možno raz za storočie. Ľudstvo zasiahla pandémia koronavírusu a aby toho nebolo dosť,...
6 minút čítania

Človek potrebuje víno, víno človeka

O víne:
Človek potrebuje víno, víno človeka

Pandémia s množstvom obmedzení navodila na trhu s vínom úplne novú situáciu pre vinárov, obchod a celý gastrobiznis. Ľudia našťastie neprestali piť víno....
12 minút čítania

Víno naskrze s dušou Modry

O víne:
Víno naskrze s dušou Modry

Pred šiestimi rokmi vzniklo združenie Víno z Modry, ktoré založili mladí vinohradníci a vinári. Muži a ženy s vášňou pre pôvodné modranské víno....
12 minút čítania