Fedor Malík

Vianočné sviatky

Fedor Malík:
Vianočné sviatky

Všetci sa na ne tešíme. Bude pokoj, pohoda, fajnové papanie.
3 minúty čítania

Phaba andro županos

Fedor Malík:
Phaba andro županos

Bol som nedávno v Prešove. Vo veci vína. Malá prednáška a veľká degustácia mojich vín.
2 minúty čítania

Hundova masť

Fedor Malík:
Hundova masť

Podľa sčítania obyvateľstva v roku 1921 mala kráľovská Modra 5 046 obyvateľov.
2 minúty čítania

Prasa pána riaditeľa

Fedor Malík:
Prasa pána riaditeľa

Nepreháňam, ale ak dnes idete do mäsiarstva, až sa vám hlava zakrúti....
2 minúty čítania

Emócie sveta

Fedor Malík:
Emócie sveta

V októbri som bol v severotalianskom Bergame......
2 minúty čítania

Strapatá nevesta

Fedor Malík:
Strapatá nevesta

Jablkové hodovanie pod Malými Karpatmi zapustilo už svoje korene.
2 minúty čítania

Bieloruské zemiaky

Fedor Malík:
Bieloruské zemiaky

Už som si myslel, že tú knihu, vydanú v roku 1987 vo vydavateľstve Svazu československo– sovětského přátelství nebudem nikdy potrebovať.
2 minúty čítania

Pindžúr

Fedor Malík:
Pindžúr

Každé ráno po siedmej vozia do nášho obchodíka na rohu rozváňajúce biele zlato.
2 minúty čítania

Presladký pôžitok

Fedor Malík:
Presladký pôžitok

Nedávno som navštívil vinárstvo Josefa Biffara vo falckom Deidesheime. Išli sme tam kvôli vínu a našli sme tam čosi úplne iné. Bolo to...
2 minúty čítania

Vinum sume vetus...

Fedor Malík:
Vinum sume vetus...

Za študentských čias som zbieral kadečo. Dobré známky v škole, bol som filumenista a mal som i taký malý slovníček, do...
2 minúty čítania

Paradajková kapusta

Fedor Malík:
Paradajková kapusta

Dve generácie pred nami žilo pod Malými Karpatmi veľa usilovných vinohradníkov. Patril k nim i Vincent Bodrý, rodom z Modry. Nebol...
2 minúty čítania

Klobásy z daniela

Fedor Malík:
Klobásy z daniela

Dvadsaťmetrová rozhľadňa na modranskej Veľkej Homoli urobila radosť tisíckam turistov. Sklamala len Modranov a rozčarovala poľovníkov....
2 minúty čítania

Malé zemiačiky, dusený ostriež

Fedor Malík:
Malé zemiačiky, dusený ostriež

Minulú jeseň sme opäť neodolali čaru oravských zemiakov. Kúpili sme ich štyri vrecia a na jar vrece zostalo nedotknuté.
2 minúty čítania

Kvašáky

Fedor Malík:
Kvašáky

Uhorka (Cucumis sativus L.), ako úžitková záhradná zelenina bola známa už v 8. storočí pred n. l.....
2 minúty čítania

Morka so žihľavou

Fedor Malík:
Morka so žihľavou

Polovica mojej rodiny nemá rada hydinu. Na dvore, ba ani na tanieri...
2 minúty čítania

Domáce cestoviny

Fedor Malík:
Domáce cestoviny

Tentoraz som neobchádzal regále s cestovinami v našich marketoch, supermarketoch, hypermarketoch....
2 minúty čítania

Tapas tu, tapas tam

Fedor Malík:
Tapas tu, tapas tam

Tapas je španielska „jednohubka“. Niekedy aj dvoj–, troj–. Niečo také malé do úst. „Rýchle“ a chutné.
2 minúty čítania

Slniečková praženica

Fedor Malík:
Slniečková praženica

Láskavá jar sa tohto roku prebudila až počiatkom apríla. Vegetácia meškala a v našich skleníkoch a záhradách ešte nič nerástlo.
2 minúty čítania

Houí chuapci

Fedor Malík:
Houí chuapci

Zemiakové šúľance mám rád. Napriek tomu, že boli časy, ktoré ma mohli donútiť znenávidieť ich.
2 minúty čítania

Ako ma Karol potešil

Fedor Malík:
Ako ma Karol potešil

Mám na mysli Karola Wlachovského, literáta, prekladateľa, emeritného profesora a dlhoročného riaditeľa nášho kultúrneho centra v Budapešti.
2 minúty čítania

Grilovaná kozľacina

Fedor Malík:
Grilovaná kozľacina

Kedysi pred rokmi som strávil veľkonočné sviatky v Grécku. Neoddychoval som, ale pracoval...
2 minúty čítania

V chráme gastronómie

Fedor Malík:
V chráme gastronómie

Guy Martin je jeden z najslávnejších kuchárov na svete. V Michelinovskom sprievodcovi z roku 2000 jeho reštaurácia Grand Véfour v Paríži dostala tri hviezdičky....
2 minúty čítania