Exotické jedlá (iba fotorecepty)

Jednoduchší spôsob, ak sa vám nechce upratovať sporák: Baklažán viackrát pichneme vidličkou po celom obvode...

Nacatamal

Bravčové mäso

Jedlo, ktoré ma korene v starej Mayskej kultúre, tradične pripravovane v Nikarague počas Vianoc, ...

Kurací kebab a pita chlieb

... včera sme mali doma fast food :) bola malá oslava a tak som k domácemu hamburgeru...

Zemiaky so špenátom

Aloo Palak. Aloo znamena zemiaky, palak znamena spenat.

Šošovicová masala

Masala Masoor (masoor znamena v preklade sosovica) - Chutne s plackami paratha, capati alebo chlebom.

Karí z ibišteka jedlého

Ibištek jedlý môžete poznať aj pod názvom Okra.

Zemiakovo-baklažánové karí

Na oleji poprazime rimsku rascu, kurkumu a koriander. Pridame nakrajanu cibulu a opekame, kym...

Zemiakovo-karfiolová masala

Aloo gobi masala.

Výborné ázijské citrónové kura s karí ryžou

Vyšľahané bielky, solamyl, soľ(podľa chuti) a zázvor zmiešame. Vložíme doň na kocky nakrájané kuracie prsia,...

Panír maslová masala

Paneer butter masala. Recept na Panir najdete napr. aj u @daniella9 http://varecha. pravda. sk/recepty/paneer-indicky-syr/28051-recept. html

Placky paratha plnené zemiakovou zmesou

Aloo Paratha. Plnky sú rôzne, záleží, komu aké koreniny vyhovujú chuťovo, ale určite...

Ryžové vločky so zemiakmi

Batata Pohe - sú chutné indické raňajky.

Tekvicová nátierka

Síce to nie je úplne v súlade s princípmi raw stravy, ale zaradila som ju do...

Hrachové karí

Sušený hrach si na noc namočíme, ráno vodu scedíme a vymeníme za novú. Uvaríme ho...

Krevety v kokosovej omáčke

Zohrejeme v panvici ghí a popražíme na ňom nakrájanú cibuľu, domäkka.

Karí z mungo fazuliek

Podávame s ryžou alebo plackami. Moja inšpirácia: http://www. spiceupthecurry. com/whole-green-moong-dal/

Gratinované hrebenatky malé

Niečo ľahké pre zdravú výživu! Mal by som si „šplhnúť“ zvlášť a nežnejšej časti populácie, dúfam,...

Kari cheesecake

Torty

Medzi môj najoblubenejši zákusok patrí rozhodne cheesecake. Kedže som milovníkom jedál z východu a celkovo...

Mangový sorbet

Dezerty

Zbožňujem mango, pomaly končí sezóna manga. Pripravila som osviežujúci chutný sorbet. Základom sorbetu je...

Rybacia polievka - soupe de poisson

Polievky

Milujem trhy a tržnice. Tie s rybami a plodmi mora najviac. Ani tentokrát som neodolala......

Bombajské zemiaky v lístkovom ceste

Bombajské zemiaky som pripravila podľa receptu z kuchárskej knihy Kilien Stengela Za stolom s Julesom Verneom,...

Portugalská chlebová kaša s krevetami - açorda de camarão

Tradičné jedlo obyvateľov provincie Alentejo. Pôvodne sa varila zo zvyškov starého bieleho chleba a vývaru...

Vajíčko zapečené v avokáde

Avokádo u nás konzumujeme len tak na maslovom chlebe alebo z neho robím nátierku. Keď ho...

Spekkoek

Torty

V preklade je to vlastne slaninovy kolac. Tie pasiky pripominaju slaninu, inac nema s...

Kuracia exotika s červeným grepom

Neviem, ako vy, ale ja väčšinou rozmýšľam, čo uvariť z toho, čo mám...

Feijoada brasileira - čierna fazuľa na brazílsky spôsob

Bravčové mäso

Hoci sa fazuľová polievka varí v rôznych variantoch v mnohých krajinách, pôvodný recept na brazílsku obdobu...

Pikantný čokoládový dezert

Dezerty

Úžasný!... Podľa mojej chuti... V Trebišove sa nám troška rozpršalo a ja som...

Indická kokosová polievka

Indicko-Karolinska:D... inak niečo podobné som našla v časopise. Pozmenila som si množstvá vynechala niečo,...

Zasnežená margot

Torty

Najlepšie korpus na margot rezy a či tortu:)..... pridávam vám tu dva sposoby prípravy:) Torta je ľahká...

Kandizovane pomaranče

Dezerty

Milujem ich kedysi sme ich kupovali z devi no už nemáme taký prístup tak som si zaspomínala...

Broskyňovo-mango nápoj

Nápoje

Rýchle výborné a vhodné aj na rýchle raňajky kedy nemáte čas prežúvať:)))

Karí zelenina s kuracím mäsom

A zas ten zeler. Tento recept odporúčam na leto ako veľmi ľahký obed, poprípade večera....

Nutella cheesecake

Koláče

Na spríjemnenie tohto upršaného víkendu:)... stačí kúsok a hneď bude dobra náladička:)..... síce kalorický...

Tandoori kurča