Thajské tofu podľa Marka fotorecept

Postup

1. 1

   Pripravíme si potrebné suroviny

   
2. 2

   Tofu si nakrájame na kocky, ktoré dáme do misky. Pridáme soľ, sójovú omáčku, pretlačený cesnak a klíčky.

   
3. 3

   Ošúpeme cibuľu, nakrájame na pásiky a dáme ju restovať na olej.

   
4. 4

   Po chvíľke pridáme obsah misky s tofu a cca 10 min pražíme.

   
5. 5

   Pridáme mrazenú zeleninu (Thajský mix) a necháme dusiť do 10 min.

   
6. 6

   Zeleninka sa nám zatiaľ dusí a my si zatiaľ pripravíme fixátor (Asia Fix- dostupné v Lidli), ktorý zmiešame s 300 ml vody.

   
7. 7

   Keď máme zeleninu podusenú, pridáme fixátor a varíme cca 7 minút za občasného miešania. Po zhustnutí máme náš mix hotový. Ja som si k tomu spravil ryžu, ale vhodné môžu byť napríklad ryžové rezance. Dobrú chuť.