Vajíčko zapečené v avokáde fotorecept

Postup

1. 1

   Pripravíme si potrebné suroviny.

   
2. 2

   Avokádo prekrojím, vyberiem kôstku, šupku na ňom nechám a otvor po kôstke ešte trochu zväčším. Do stredu vložím najprv len žĺtko a doplním bielkom (aby sa mi nestalo čo prvýkrát, že mi prebytočné bielko vytieklo, lebo vajíčko bolo veľké). Potom vajíčko okorením a osolím.

   
3. 3

   Na oleji si osmažím nakrájanú cibuľku do chrumkava a navrstvím ju na vajíčko.

   
4. 4

   Takto to dám zapiecť do rúry na 15-20 minút pri teplote 180°C. Treba dať pozor, aby sa avokádo nenaklonilo na stranu a vajíčko nevytieklo. Podávam s chlebíkom, dúfam, že Vám bude chutiť ako mne. V budúcnosti plánujem robiť ešte aj iné obmeny, s opečenou šunkou a pridám navrch aj nastrúhaný syr.