Vajíčko zapečené v avokáde fotorecept

sharona - fotkasharona, 9. júla 2013
Vajíčko zapečené v avokáde (fotorecept)
Foto: sharona

Avokádo u nás konzumujeme len tak na maslovom chlebe alebo z neho robím nátierku. Keď ho rozpolím a vyberiem kôstku pripomína mi vajíčko. Už dávnejšie som rozmýšľala nad tým, ako by chutilo zapečené s vajíčkom a dnes som to konečne aj vyskúšala.

1
porcia
10 minút
príprava
20 minút
na 180 °C

Suroviny

ks 1
ks 1
trochu
ks 1
štipka
štipka

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Pripravíme si potrebné suroviny.

    Vajíčko zapečené v avokáde (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Avokádo prekrojím, vyberiem kôstku, šupku na ňom nechám a otvor po kôstke ešte trochu zväčším. Do stredu vložím najprv len žĺtko a doplním bielkom (aby sa mi nestalo čo prvýkrát, že mi prebytočné bielko vytieklo, lebo vajíčko bolo veľké). Potom vajíčko okorením a osolím.

    Vajíčko zapečené v avokáde (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Na oleji si osmažím nakrájanú cibuľku do chrumkava a navrstvím ju na vajíčko.

    Vajíčko zapečené v avokáde (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Takto to dám zapiecť do rúry na 15-20 minút pri teplote 180°C. Treba dať pozor, aby sa avokádo nenaklonilo na stranu a vajíčko nevytieklo. Podávam s chlebíkom, dúfam, že Vám bude chutiť ako mne. V budúcnosti plánujem robiť ešte aj iné obmeny, s opečenou šunkou a pridám navrch aj nastrúhaný syr.

    Vajíčko zapečené v avokáde (fotorecept) - obrázok 4

Diskusia k receptu

marianne
Ja mam avokado velmi rada,zaujmava kombinacia,mozno sa na to dam...:-)
jamarlen
krásne si popísala /aj môj pocit/ úžas z rozkrojenéjo avokáda - dokonalý tvar, jemné farby....
tvoj obed bol určite chutný, ja musím opatrne s tukmi, takže celá polovica a ešte aj žltok je pre mňa priveľa, takže vyskäšam zapiect s tou šunkou a iba bielkom---- vďaka za inšpiráciu
irenaw
ja milujem surové a studené, neviem si vôbec predstaviť, ako to chutí, musím len vyskúšať :-)
1x safran
bozulka
Avokáda mám tiež veľmi rada,dnes som robila nátierku,škoda,že som skôr neotvorila Varechu.Určite urobím aj s troškou sušenej šunky.
Možno by sa mohlo avokádo naspodu trošku odkrojiť aby lepšie sedelo.
kukulienka71
Bez cibuľky to vyzerá krajšie podľa mňa, aj ked opražená cibuľka je výborná :-) tento obrázok je z Fb, koluje

tiež rozmýšľam nad týmito raňajkami :-)
2010
No ako to chuti vyskusajte, vyzera to super ale chut? - uplne inac ako si myslite, aspon pre mna taka nahorkla maglanica plus sa to zle robi lebo to ma rozlicnu hrubku, pritom mam avokado rad.
kukulienka71
Práve tá chuť pečeného avokáda ma odrádza, je tu milión komentov k tomu, určite to niekto už skúšal, @sharona by to vedela :-)

kukulienka71
sorry, chcela som celú diskusiu k tomu, ale zase mi to hodilo len obrázok, všetko to je v angličtine

Zaujímavé video z archívu TV Varecha