Plnený hermelín

TV Varecha, 13. februára 2020 Dĺžka videa: 1 minúta 14 sekúnd.

Foto a video: TV Varecha

Jednoduchá, rýchla a veľmi chutná variácia spracovania hermelínu. Pripravené podľa receptu od @siuuu.

Suroviny

1 ks (hermelín)	syr s bielou plesňou
podľa chuti	pistácie
podľa chuti	paradajky sušené
podľa chuti	korenie čierne mleté
podľa chuti	soľ

Postup

1
Hermelín pozdĺžne rozkrojíme a vyberieme mäkkú časť syra, ku ktorému pridáme posekané pistácie a sušené paradajky.
2
Zmes premiešame, dochutíme čiernym mletým korením a soľou.
3
Pripravenou zmesou naplníme vydlabaný hermelín, zabalíme do fólie a necháme v chlade stuhnúť.

Podobné videá

Plnený bravčový rezeň Cordon bleu

04:15

Vegánsky plnený chlieb Juraja Hnilicu

01:09

Zapečený hermelín v lístkovom ceste

Diskusia k pôvodnému textovému receptu

Komentáre k receptu

Vymazať

siuuu

13. februára 2020 o 10:30

Pekne spracované - ja radšej používam dehydrované paradajky a vnútro zo syra viac rozmačkám vidličkou, všetko sa potom lepšie spojí a náplň je kompaktnejšia - ale aj táto verzia je zaujímavá.

@zareaguj

Pekný komentár

1x radost

Vymazať

hannes

14. februára 2020 o 09:14

Plnený hermelín máme doma radi a určite tento zaradím do repertoiru. A neskúsite toto? Hermelín prekrojíme rovnako, ako v uvedenom recepte. Po zmäknutí opatrne vyberieme vnútro, dáme ho do misky, pridáme malú lyžičku masla, štipku mletého korenia, hladkú malú lyžičku jemne sekanej petržlenovej vňate, trený cesnak a trocha hrubo sekaných orechov. Dobre zmiešame, naplníme hermelín, uzavrieme obe strany a dáme do chladničky. Po vybratí pokrájame na osminky, ako tortu. Na tanieri je to veľmi efektné. A chutné...

@zareaguj

Pekný komentár

2x radost, pravnac

Vymazať