Nakladaný hermelín

tvvarecha - fotkaTV Varecha, 16. októbra 2024     Dĺžka videa: 0 minút 56 sekúnd.

Foto a video: TV Varecha

Vynikajúca syrová pochúťka, ktorá sa skvelo hodí ako malé pohostenie najmä k pivu, ale výborná bude s čerstvým chlebíkom či bagetou aj ako večera.

Postup

  1. 1

    Olúpaný cesnak prelisujeme do misky, pridáme k nemu trocha soli, paprikovú pastu a lístočky čerstvého tymianu. Premiešame.

  2. 2

    Hermelíny pozdĺžne prekrojíme v strede. Každú polovicu potrieme pripravenou zmesou.

  3. 3

    Na spodnú polovičku syra poukladáme kolieska cibule, priklopíme vrchnou časťou a zaistíme špáradlom.

  4. 4

    Do fľaše so širokým hrdlom striedavo vrstvíme ďalšiu nakrájanú cibuľu, naplnené syry, bobkové listy, stonky tymianu, zrnká korenia a farebné feferónky.

  5. 5

    Zalejeme olejom, aby bolo všetko prikryté. Fľašu uzavrieme a necháme rozležať najlepšie niekoľko dní. Potom podávame s chlebom.




Diskusia k pôvodnému textovému receptu

Komentáre k receptu
Vymazať
K pálivé variantě s celými feferonkami se chuťově velmi hodí některou z polovin hermelínu potřít sladkou zavařeninou z pravých brusinek.