Bezlepkový chlieb

Bezlepkový olivový chlieb so šunkou

Name: Bezlepkový olivový chlieb so šunkou
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 14 porcií
Ingredients: vajce , 3 ks; Bread mix white Liana , 200 g (bezgluténová zmes na biely chlieb a pečivo); syr tvrdý , 100 g; víno biele, 100 ml; šunka, 150 g; olej olivový, 100 ml; Kypriaci prášok do pečiva Liana, 1 bal.; olivy, hrsť; soľ, 1/2 KL; korenie čierne mleté; mak modrý Liana

Potravinárska výroba Liana, 28. februára 2020. Komerčný recept.

Foto: potravinarskavyrobaliana

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#bezlepkovýchlieb #syrovýchlebík #olivovýchlebík #bezlepku #chlieb #olivy

14
porcií

60 minút
príprava

Suroviny

3 ks	vajce
200 g (bezgluténová zmes na biely chlieb a pečivo)	Bread mix white Liana
100 g	syr tvrdý
100 ml	víno biele
150 g	šunka
100 ml	olej olivový
1 bal.	Kypriaci prášok do pečiva Liana
hrsť	olivy
1/2 KL	soľ
	korenie čierne mleté
Na posypanie:
	mak modrý Liana

Postup

1
Metličkou vyšľaháme vajcia s vínom a olejom. Pridáme nastrúhaný syr, Bread mix white s kypriacim práškom do pečiva a osolíme a okoreníme. Vymiešame hladké cesto a necháme ho pár minút odležať.
2
Šunku a olivy nakrájame na kúsky. Vareškou zamiešame do cesta. Do silikónovej formy na chlieb preložíme cesto a povrch uhladíme vareškou. Nožom urobíme zárezy a ozdobíme olivami a makom.
3
Pečieme vo vyhriatej rúre pri 220 °C 30 - 35 minút.