Zeler

Mäsko naklepeme, nasolíme, nakoreníme, sprudka opečieme na oleji a odložíme bokom. Do výpeku...

Hustá strukovinová polievka z údených kostí

... keď vás prepadne chuť na niečo z repertoáru našich babičiek...

Boršč s kyslou kapustou

Masko umyjeme, nakrajame na kocky a dame varit do osolenej vody do makka. Mrkvu, ...

Varená hovädzina v zelenine

Boršč s fazuľou, kyslou kapustou a hubami

Recept je kombináciou polievok čo som jedol na východe, keď som chodil s kamošmi na huby.

Kuracie chow mein

Hlavné jedlá

je to rychle a skvele azijské jedlo.

Pomaly dusené hovädzie chvosty

Prvý krát som videla toto jedlo v podaní Gordona Ramsayho v jednej z častí Ano šéfe USA...

Polievka z bažanta s bielym vínom Chardonnay

Hlavné jedlá

Už je to veľa rokov, čo som varila polievku z bažanta, asi rok sa na...

Penne s jogurtovou omáčkou a avokádom

Cestoviny

Ak je po ruke zrelé avokádo, rád si pripravím tieto cestoviny - sú jednoduché a rýchle,...

Vody ponúkajú množstvo rýb i živočíchov najrôznejších chutí, farieb a textúr. Nuž neváhajme nazrieť pod...

Sviečková na smotane

Dnešny obed, varim sviečkovu veľmi rada .

Zelerovo-kôprový prívarok

Obed

Jednoduchý recept na kôprový prívarok pre tých, ktorí hľadajú alternatívu bez mlieka/smotany...

Stehná na víne a zelenine

Hlavné jedlá

Diviak na fazuli

Obed

Tento recept mám od otca ten bol na divinu odborník akurát mne sa nechce z fazuľu tak...

Zeleninové bravčové s mäsovou omáčkou

Tento recept je úplná novinka.

Petržlenová krémová s (kokosovým) mliekom

Akosi sa nazbieralo veľa petržlenu v domácnosti, tak som vyskúšala spraviť čisto petržlenovú polievku. Prešla...

Vyprážaná kuracina na jarnej zelenine

Kuracie mäso

Minestrone z Kysúc

Minestrone je síce talianska polievočka, ale ja som z kysúc a varím ju z "našej" zeleninky....

Bravčové zaprávané

Dávno som nevarila tento recept. Občas naozaj neviem čo mám uvariť. Recept na knedľu pridávam...

Boloňská omáčka k cestovinám

Pražte ju kvalitne dlho a na čo najmenšom plameni. Zeleninu som nastrúhal na hrubo, no...

Zeleninové placky s jogurtovým dipom

Dnes som už naozaj nevedela, čo uvariť. Nakoľko sa snažíme v poslednej dobe zdravšie stravovať,...

Jarná zeleninová polievka s knedličkami z jahňacieho mäsa so syrom

Obed

Vybrala som zo svojej zbierky vynikajúcu jarnú polievku zo zeleniny a knedličiek z jahňacieho mäsa so syrom,...

Polievka z morských rýb

Večera

Ako inšpirácia poslúžila polievka, ktorú si rybári v Dalmácii pripravujú na lodi keď lovia ryby -...

Zelerové hranolky

Námet na toto jedlo mám od manželky, ktorá dostala jedného večera veľmi silnú chuť na zdravé...

Šťavnaté lasagne

Recept mám od svojej sestry, ktorá ho zdokonaľovala až do súčasnej podoby. V rodine je...

Vegan sviečková so seitanom a burizónovou knedľou

Moja prvá sviečková a naozaj sa podarila :) Okrem úžasnej chuti bola krásna aj pre oči :)

Pórové rizoto so špenátom

Pravé rizotá patria k mojim najobľúbenejším jedlám a dnes som sa rozhodla pre jeho jarnú verziu...

Hovädzia špička s chrenom

Gazdinky starého Prešporka vedeli múdro zužitkovať všetko, čo im dávala rieka, záhrady, svahy Malých...

Adzuki šalát

Inšpirovala som sa síce p. Mačingovou, ale dotvorila som si ho podľa seba a sezónnosti zeleniny...

Penne s mäsovo-zeleninovou omáčkou

... keď už ozaj neviem čo variť, tak toto nikdy nesklame :)

Polievka zeleninová s cviklou

Rada varím a skúšam. Tak som vyskúšala trochu inú kombináciu zeleniny na polievku a výsledok výborný....

Hovädzie kocky na slanine s kowbojskou fazuľou