Majonézový a cibuľový šalát fotorecept

Postup

1. 1

   Zemiaky na obidva šaláty som varila spolu.

   
2. 2

   Očistila som si mrkvu, petržlen, zeler. Uvarila som ich v slanej vode.

   
3. 3

   Tri väčšie cibule idú do cibuľového šalátu. Manžel má rád v tomto šaláte veľa cibule. Vždy ma upozorní, že som jej dala málo:-) Menšia ide do majonézového - nadrobno nakrájaná.

   
4. 4

   Na cibuľový šalát som dala variť deci vody, pridala som do nej cukor, ocot. a soľ. Nechala som ho zovrieť.

   
5. 5

   Horúci nálev som naliala na 3 nakrájané cibule. Zakryla som misku, aby sa cibuľa sparila.

   
6. 6

   Pridala som k nej jednu kyslú uhorku, Nakrájala som do nálevu zemiaky a jednu mrkvu. Nakoniec ešte mleté čierne korenie , 2 pl oleja , soľ. Šalát som zamiešala,nechala som ho vychladnúť. Kým som spravila cibuľový šalát, vychladla mi varená zelenina.

   
7. 7

   Na majonézový šalát som očistené zemiaky začala krájať na malé kocky. No tlačil ma čas.

   
8. 8

   Už mi zostalo nakrájať len trochu zeleniny.

   
9. 9

   Potom som si spomenula na strúhadlo. Je to dlhé roky môj verný pomocník.

   
10. 11

    Hrášok som sparila a nechala okvapkať a vychladnúť.

    
11. 12

    V druhej miske som zmiešala majonézu s kyslou smotanou. Pridala som cukor, soľ, mleté biele korenie a trochu nálevu zo zaváraných uhoriek, pár kvapiek worchestrovej omáčky.Ochutenú majonézu som zamiešala do zeleniny. Podľa potreby som šalát ešte ochutila.

    
12. 13

    Trochu z neho zostalo od obeda. Na druhý deň som spravila poobede ruské vajcia.

    
13. 14

    Tak som sa pohrala.

    
14. 15

    a za chvíľku bolo na stole niečo iné. Mala som doma ešte aj malú fľašku majonézy. Trochu som z nej odobrala, rozmiešala s kyslou smotanou a poliala vajíčko na šaláte.