Slanina údená domáca

Rolky z lososa a mangoldu zabalené v lasagnových plátoch, zapečené s bielym vínom, krémovou ricottou...

Otcove pečené zemiaky

Otec nikdy nevaril podľa receptov, len podľa nálady a toho, čo mal v chladničke...

Pečené zemiakové mini „drob-muffiny“ s bryndzou

Toto jedlo som pripravila ako taký malý experiment - chcela som tradičnú chuť, ale modernejšie podanie....

Lyonský šalát

Šalátov nikdy nie je dosť. Prídu na chuť v každom ročnom období a môžeme použiť dostupné...

Cestoviny s fazuľkami

Toto je pre mnohých neobvyklá kombinácia, ale zato dobrá. A hlavne rýchlo hotová :)

Bravčové roládky pečené na lyonských zemiakoch

Fantastický obed z jedného pekáča pre celú rodinu.

Pečené zemiaky s batatmi a so slaninou - na dvojaké použitie

Toto jedlo nezaberie veľa času na prípravu a dá sa použiť ako príloha alebo ako samostatné jedlo....

Pšenové guľôčky so syrom a slaninou

Aj pšeno patrí k surovinám, ktoré sa v našich domácnostiach veľmi nepoužívajú....

Ryba na zemiakoch a paradajkách

Kombinácia rýb a zeleniny je vždy dobrá. Ľahko stráviteľné jedlo je vždy prínosom, najmä v...

Zemiakové džatky z Vysokých Tatier, tradičné jedlo našich starých mám

Džatky boli kedysi jedlom chudobných, pretože sa robia len zo zemiakov a z múky....

Sedliacka omeleta s hráškom

Chutné, obľúbené, spravidla raňajkové, jedlo....

Paprikáš zo sumca z Matúšovej zeme

Kuchyňa časti južného Slovenska, ktorej kedysi vládol Matúš Čák Trenčiansky je inšpirovaná aj tradičnou maďarskou kuchyňou....

Mangoldovo-bryndzový závin

Toto je jeden z našich obľúbených receptov s mangoldom....

Bryndzové pirohy

Kysnutá pizza s ricottou, mozzarellou a so slaninou

400 g domáceho cesta na pizzu rozvaľkáme a prenesieme na plech, potrieme ho 1 PL olivového...

Bravčový perkelt s kyslou kapustou

Možno by som tento recept mal nazvať „segedínsky guláš s väčším pomerom mäsa“....

Tarhoňa zapečená s Nivou

Zapečené cestoviny sú u nás pomerne častým jedlom. Ale stačí zmeniť ich tvar a už je...

Pagáče s údenou slaninou a jarnou cibuľkou

Slané chuťovky

Droždie necháme napučať vo vlažnom mlieku s cukrom. Soľ premiešame s múkou vo veľkej mise, ...

Koláč z filo cesta s duseným pórom a so slaninou

Sviečková na smotane

Mäso odblaníme a prešpikujeme slaninkou. Zostatok slaninky osmažíme s cibuľou.

Jahňacie stehno na víne

Hovädzie špikované so slaninou

Slaninu nakrájame na dlhé hranolčeky a pomocou špikovacej ihly ich na niekoľkých miestach preťahujeme cez celý kus...

Rezance fettuccelle s lekvárom, lieskovcami a škvarkami

Tak toto je extra objednávka mojej „prišahanej“ krajšej polovičky....

Karfiolové muffiny

Muffiny nemusia byť iba sladké. Kľudne môžu tvoriť súčasť obeda alebo večere. Spestríme tak náš...

Rybacie guľôčky v omáčke

Guľôčky z rybacieho filé sú síce troška náročnejšie na trpezlivosť, ale výsledok stojí za to...

Španielske vtáčiky s ryžou

Tradičné jedlo, ktoré spája na jednom tanieri veľa zaujímavých ingrediencií....

Sviečková à la Východ

Mäso prešpikujeme slaninou, ja používam z mangalice.

Koložvárska kapusta à la Vianni

Je to také zimné chutné jedlo, rád sa s tým pohrám.

Strapaté zemiakovo-brokolicové placky

Zemiakové placky nemusia byť iba starou známou klasikou. Dajú sa obmieňať pridaním inej zeleniny...

Brokolicovo-krupičkové guľôčky

Brokolica je zelenina, ktorá sa dá pripraviť na veľa spôsobov. Jedným z nich sú aj...

Bravčové kotlety v kastróle

Bravčové mäso nepoužívam často, ale tentokrát som urobila výnimku. Tieto kotlety sú rýchlo hotové a chutia....

Bravčové na znojemský spôsob

Určite vám bude chutiť toto výborné jedlo vhodné na nedeľný obed či večeru....

Tekvicová/dyňová polievka s cviklou

Ak máme chuť sa pohrať, potom aj obyčajná dyňová či tekvicová polievka môže vyzerať inak....

Superzemiaky

Jednoduché jedlo, ale chutné. Málo surovín, dobrý výsledok.

Obed z kuchty

Toto jedlo sme doma robievali od čias, kedy sme kúpili prvý tlakový hrniec....

Krúpy so zeleninou