Petrzlenova

Pôvodne bulharský recept som si upravila podľa momentálnych možností našej záhrady. Jedlo je veľmi chutné, výdatné...

Quinoa s tekvicou a listami kelu

Tato priloha je trochu kyslasta a trochu sladkasta vhodna ako ranajky, napr. s volskym okom,...

Rybacie zvitky zo pstruha

Ráno som som kúpil suroviny v hypermarkete, bol som po nočnej tak som chcel niečo rýchlo...

Patizón ako guláš, rezeň a paprikáš do 30 minút

Mám 3 mladé patizóny, ostatné som rozdala. Veď aj tak budem mať obed na 3 - 5...

Rýchly a veľmi chutný nedeľný obed, pričom príprava je jednoduchá a nenáročná.

Králičie rezne s ovocno-zeleninovou prílohou

Spomienka na tohotoročné leto, kedy sme sa viac „venovali“ ľahším jedlám, zelenine a ovociu...

Polévka z vatovce obrovského (pýchavková) máslová

Nejjednodušší ale lahodná polévka sametové chutě.

Ovsené placky s pestom

Ovsené placky sú v poslednej dobe populárnym jedlom a dajú sa robiť na viacero spôsoboch. Ja...

Bylinková nátierka

Na rodinných oslavách sa u nás často vyskytujú nátierky, tak som hľadala nejakú, čo sme...

Plnené zemiaky so šunkovo-syrovou plnkou

Dnes na obed to boli zemiaky, ktoré boli plnené.

Rýchle hovädzie Stroganoff

Hovädzie mäso

Stroganoff-ruská klasika s tisíckou tvárí. Ja vám predstavujem moje obľúbené hovädzie strofanoff so šampiňónmi, kyslými...

Pečená plnená paprika s dusenou ryžou

Takto upravenú papriku podávam aj samostatne alebo ako prílohu k rôzne upravenému mäsu, najmä k nedeľnému...

Plnená paprika po viedensky

Chcem sa s vami podeliť o môj kulinársky zážitok z Viedne.

Nivová nátierka s mandľami

Robím ju často, možno s vlašákmi by bola lepšia, ale tie žiaľ nemôžem. ...

Pstruh na haličský spôsob

Kıymalı Bazlama

Hovädzie mäso

Bazlama s mletym mäsom. Bazlama je plnene kysnute cesto, ktore sa velmi podoba na Gözleme :-) len...

Grilovaná makrela so salsou verde

Flank steak s omáčkou chimichurri

Hovädzie mäso

Bravčová kotleta v stredozemskej marináde

Grilovaná bravčová pečeň

Večera

Ide o rýchlu pochúťku z bravčovej pečene, výborne chutí s horčicou a pokrájanou cibuľou, vhodnou...

Pomaly pečené srnčie stehno

Slaninou sa stehno môže aj prešpikovať, ja som na to však nejako pozabudol a tak som...

Krémový cviklový šalát s vlašskými orechami

Letný šalát, do ktorého nie je potrebné nič variť, iba ak nejakú prílohu poopekať :)

Turli tava - zapekaná zelenina s teľacím mäskom

Hodnú chvíľu som rozmýšľala, ako by sa dal preložiť z macedónčiny názov tohoto receptu, ale inák ako...

Pečená plnená paprika s bryndzou

Spaghetti s mäsovými guľôčkami s paradajkovou omáčkou

Najprv si uvaríme špagety, po uvarení pokvapkáme troškou olivového oleja. Do malého pekáčika alebo inej...

Pikantné lečo s cuketou s údenou paprikou na prírodno

Jednoduché, chutné, rýchle a dobré, ľahké, príjemne pikantné cuketové lečo na prírodno, ...

Plnené pečené domáce bravčové rebierka

Dnes som rebierka plnila. náhodou som mala také, na ktorých bolo dosť mäsa a tak...

Kuracia roláda s miešanými hubami a jarnou cibuľkou

Kuracie mäso

Mleté kuracie medailóniky s hubami a pórom

Kuracie mäso

Jedlá z kuraciny patria k najobľúbenejším: pre svoju jednoduchú prípravu, výbornú chuť, rôznorodosť. S...

Pečené papriky v cesnakovo-octovom náleve

Toto jedlo spadá v krajine odkiaľ pochádza ku prílohám, alebo šalátom. Macedónci sú preslávení spracovaním...

Letná citrónová polievka

Túto polievku by mnohí z vás nazvali zeleninovou, ale ked som ju prvý krát jedla, chuť...

Cuketový koláč na slano

Tento recept mám od mojej susedy. Výborne sa hodí ku vínu.

Plnená bravčová panenka