Kuriatka v palacinke

Name: Kuriatka v palacinke
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: mlieko, 300 ml; kuriatka; vajcia, 80 g; soľ; múka; korenie čierne mleté; olej; vňať petržlenová; cibuľa; smotana sladká, 50 ml

Branislav Laš
šéfkuchár hotela Sebastian v Modre, 14. septembra 2015

Foto: Robert Hüttner

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

5 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

300 ml	mlieko
	kuriatka
80 g	vajcia
	soľ
	múka
	korenie čierne mleté
	olej
	vňať petržlenová
	cibuľa
50 ml	smotana sladká

Postup

1
Z mlieka, vajec a múky vytvoríme palacinkové cesto, z ktorého na horúcej panvičke upečieme palacinky.
2
Na oleji urestujeme cibuľu, pridáme pokrájané kuriatka, osolíme, okoreníme a zalejeme smotanou. Chvíľu podusíme a pripravenou zmesou plníme palacinky.