Prsia plnené hríbmi

Branislav Laš
šéfkuchár hotela Sebastian v Modre, 17. septembra 2015
Prsia plnené hríbmi
Foto: Robert Hüttner
4
porcie
30 minút
príprava
30 minút
na 160 °C

Suroviny

600 g

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Pečivo namočíme do smotany a necháme ju vpiť. Pridáme cibuľu, farebnú papriku, soľ, korenie, urestované hríby a petržlenovú vňať.

  2. 2

    Umyté kuracie prsia naplníme pozdĺžne pripravenou zmesou a sprudka ich opečieme na rozpálenom oleji z oboch strán, vložíme do plechu spolu s výpekom, prikryjeme alobalom a pečieme pri teplote 160°C.

Diskusia k receptu