Prsia plnené hríbmi

Name: Prsia plnené hríbmi
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: prsia kuracie, 600 g; smotana; hríby; soľ; pečivo; korenie čierne mleté; paprika farebná; vňať petržlenová; cibuľa

Branislav Laš
šéfkuchár hotela Sebastian v Modre, 17. septembra 2015

Foto: Robert Hüttner

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

30 minút
príprava

30 minút
na 160 °C

Suroviny

600 g	prsia kuracie
	smotana
	hríby
	soľ
	pečivo
	korenie čierne mleté
	paprika farebná
	vňať petržlenová
	cibuľa

Postup

1
Pečivo namočíme do smotany a necháme ju vpiť. Pridáme cibuľu, farebnú papriku, soľ, korenie, urestované hríby a petržlenovú vňať.
2
Umyté kuracie prsia naplníme pozdĺžne pripravenou zmesou a sprudka ich opečieme na rozpálenom oleji z oboch strán, vložíme do plechu spolu s výpekom, prikryjeme alobalom a pečieme pri teplote 160°C.