Paprička

Deň vopred si pripravíme marinované huby shimeji.

Bravčové dusené s hubami

Bravčové mäso

Taká klasika, každý to ale robí trochu inak.

Vegetariánske kelové závitky

Kedysi som bola "mäsková", ale s pribúdajúcim vekom som začala objavovať bezmäsité jedlá a najmä...

Ispanakli pogaca - špenátové taštičky

Receptom ma inšpiroval časopis FOOD . Chcela som urobiť niečo slané, rýchle a zároveň chutné...

Kotlíkový guláš z kuracieho mäsa

Mám rada recepty, kde sa všetko varí v jednom hrnci, toto je jeden z nich....

Hrniec z kapra a zeleniny

Kapra vykostíme a filetu nakrájame na väčšie kúsky, posolíme, okoreníme a necháme postáť. Z...

Plnený baklažán zapekaný s kozím syrom

Chutné ľahké jedlo, ktoré sa dá rôzne prispôsobovať

Chili con carne

Chili pozdlz rozrezeme a ocistíme od jadierok. Nakrájame spolu s cibulou a cesnakom a orestujeme na...

Šalát z tofu, húb a reďkovky

Šaláty

Listový šalát umyjeme, osušíme a natrháme na malé kúsky, reďkovku a uhorky nakrájame.

Baranie stehno špikované údenou slaninkou, cesnakom a čerstvým rozmarínom

Jednoducha a chutna uprava mojej oblubenej baraninky... odporucam robit v tlakovom hrnci, aj ked je recept urceny...

Kuracie zeleninové vlnky

Opět něco moc dobrého z kuchyně Jirky Babicy... @Remcula

Tokáň z hovädzích líčok

Hovädzie mäso

Kuracie stehienka Piri-piri s prílohou zo sladkých zemiakov s feta syrom

Tento portugalský recept - verzia Jamieho Olivera - ma dostal:), akurát som nedala viac...

Restovaná morčacia pečeň

Na malom množstve oleja orestujeme nakrájanú slaninu do chrumkava a potom prihodíme na plátky nakrájaný strúčik cesnaku...

Čínsky Manchurian po slovensky

Manchurian je názov oblasti, ktorý je ale zároveň prívlastkom pre mnohé jedlá pochádzajúce z Číny...

Ryba so špenátovo - hubovou omáčkou

V tomto recepte je mozne pouzit pollock, lososa alebo inu rybu podla vlastnej chute.

Tofu panvica s čínskymi rezancami

Keďže som musela zmeniť jedálniček smerom na zdravší, tak vymýšľam.

Kačacie rezne s čili polentou

Deň vopred uvaríme polentu. Do malého kastrólika dáme zovrieť vodu, pridáme soľ, korenie a...

Paella s 3 druhmi mäsa

exotické jedlo z králičieho a kuracieho mäsa a kreviet, ktorého dokonalá chuť Vás zavedie až do...

Králičia polievka s pečienkovými haluštičkami

Dnes sme mali na obed králičiu polievku. Vynikajúci vývar v spojení s pečienkovými haluštičkami nemá chybu. Ponúkam...

Štipľavé kuracie krídelká

Krídla nakrájame na polovičky. Všetky prísady pomiešame do jednej misy. Zmes natrieme na krídla.

Ceviche z lososa s avokádom

Ceviche je pokrm z ryb alebo garnel marinovanych v limetkovej stave. Musim sa priznat, ze...

Choo Chee Goong - Thajské karí krevety

ked som bola v thajsku toto jedlo ma uplne omamilo tak teraz sa s vami chcem podelit...

Chilli tortilla

Nedávno sa mi podarilo zohnať tortilly, tak som si na večeru jednu naplnil paradajkovo - čili...

Zemiaky plnené baklažánom a šampiňónmi

Väčšie zemiaky umyjeme, rozložíme na plech a v rúre vyhriatej na 200°C pečieme cca 50 minút....

Karí z mrkvy a červenej repy

Celú repu, aj so šupou varíme vo vode cca 40 - 50 minút. Schladíme, ...

Ryžovo - mungová polievka

Pripravíme si suroviny. Ryžu a lúpané mungo fazuľky prepláchneme vo vode a dáme do väčšieho hrnca....

Mexická fazuľa - frijoles refritos - teda prepražená

Nedajte sa odradiť vzhľadom! Ono to na tanieri vyzerá ako čosi, vybagrované zo dna močiara...

Slepačia polievka s pečienkovými guličkami

Recept pochádza z česka

Držková polievka z hlivy ustricovej

Rada pracujem a varím z hlivy. Dá sa ňou nahradiť mäso a nezaťažuje žalúdok, naopak je zdraviu...

Vietnamské burito s ryžovými rezancami

Hovädzie mäso

Mäso nakrájame na rezance a opečieme na rozohriatej panvici, dochutíme omáčkou togarashi a sójovou omáčkou.

Judiina fazuľová polievka

Fazuľu si zošokujeme horúcou vodou, necháme postáť a olúpeme (trvá to dosť dlho, ale výsledok...

Všehochuť

Hovädzie mäso

Neodvážim sa nazvať prezentovanú polievku boršč, aby som neurazil odborníkov. Mám boršč rád a vyskúšal...

Kačka po sevillsky - Pato a la sevillana

Recept mam z kucharskej knihy Spanisch kochen. Trosku sme ho rokmi upravili - napriklad sa nam...

Židovský penicilín proti chrípke

OSVEDČENÝ A ÚČINNÝ

Nátierka z hlivy ustricovej, ako biftek