Kuracie zeleninové vlnky fotorecept

Name: Kuracie zeleninové vlnky (fotorecept)
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: podle toho, kolik ná porcií
Ingredients: kuracie prsia, 2 kusy; korenie čierne mleté, špetka-i více, podle chuti; cibuľa, 1 kus; paprika červená , 1 kus; paprika červená mletá, 1 lžíce; olej, 1 lžíce; soľ, podle chuti; cukor práškový, 2 lžičky; cesnak, 3-4 stroužky; čili paprička, nemusí být; olej , podle potřeby na vyprážanie

remcula, 25. apríla 2012

Foto: remcula

Opět něco moc dobrého z kuchyně Jirky Babicy....@Remcula

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

10 min + uležení minút
príprava

10 min minút
tepelná úprava

Suroviny

2 kusy	kuracie prsia
Na marinádu:
špetka-i více, podle chuti	korenie čierne mleté
1 kus	cibuľa
1 kus	paprika červená
1 lžíce	paprika červená mletá
1 lžíce	olej
podle chuti	soľ
2 lžičky	cukor práškový
3-4 stroužky	cesnak
nemusí být	čili paprička
podle potřeby na vyprážanie	olej

Postup

1
Kuřecí prsa si podélně nakrájíme na proužky cca 2 cm

2
Napíchneme je na jehlu jako vlnku. Na každou jehlu podle velikosti vlezou takové 2-3 proužky.

3
Suroviny na marinádu umixujeme tyčovým mixérem a vlnky do ní vložíme, celé je marinádou potřeme. Na noc vložíme do lednice.

4
na druhý den je osmažíme zvolna na oleji ze všech stran. Podáváme s opečeným bramborem, nebo jen se zeleninou.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

sjuz

sjuz 25. apríla 2012 o 20:14

marináda je ako piri piri:)

@zareaguj

Pekný komentár

sjuz

sjuz 25. apríla 2012 o 20:15

Babica odkukal od Jamieho...:))

@zareaguj

Pekný komentár

remcula

remcula 25. apríla 2012 o 20:58

@sjuz , není v mých silách sledovat všechno. Jamieho mám moc ráda, ale nemám kde ho sledovat, ikdyž některé jeho pořady jsem viděla. Babica to aspoň uvaří tak, že i já to pochopím a to je pro mne směrodatné:-)

@zareaguj

Pekný komentár