Slepačia polievka s pečienkovými guličkami

Postup

1. 1

   Do hrnca vložíme sliepku,osolíme a varíme na miernom ohni asi hodinku.Pridáme zeleninu a ešte varíme zhruba pol hodinky,kým nieje mäkká.

   
2. 2

   Medzi tým si urobíme guličky.Pečienku si zomelieme na mäsovom mlynčeku,jednu cibuľu,dva stručiky cesnaku.(Tie druhe dva aj s jednou cibuľou sme dali do polievky.)Pridáme jeden žltok,jedno celé vajce, osolíme okoreníme a zahustíme strúhankou.

   
3. 3

   Z masy si vytvarujeme guličky.

   
4. 4

   Guličky 5 minút povaríme v polievke,pridáme petržlenovú vňať,dochutíme a odstavíme.