Suroviny
Mäso
Zelenina+ strukoviny
Ovocie
Mliečne +syry
Cestoviny +prílohy
Ryby
Huby
Orechy+ semienka
Bylinky+ koreniny
Sladkosti+ pochutiny
Tekutiny
OlejeRecepty, kde je múka polohrubá celozrnná špaldová
Žĺtková torta s krémom z vaječného likéru
Žĺtkové rezy patria medzi Jankine najobľúbenejšie dezerty...
Opekance s makom
V tradičnej slovenskej kuchyni sú opekance alebo aj bobaľky, ako sa im niekde hovorí, súčasťou...
Kokosové rožteky so šľahačkou
Jemné, nadýchané a plné kokosu – také
sú tieto šľahačkové rožteky....
Vianočné pečivo - plnené orechy
Z uvedených surovín vypracujeme cesto. Po kúskoch natlačíme do plechových formičiek na oriešky. Pečieme na...
Jednoduchá orechovo-kávová torta
Moja posledná tohtoročná torta.
Jednoduchá, no plná skvelej chuti
orechov a kávy.
Slávnostné pečivo so syrom a s pancettou
Vo väčšej miske zmiešame múku s práškom do pečiva. Pridáme mlieko, olivový olej a vajcia...
Gaštanové rezy
Čokoládový krém: Do misy dáme vajcia, čokoládu na varenie a práškový cukor. Nad parou za...
Šťavnatý jablkový koláčik
Takémuto koláčiku sa poteší nielen celá rodinka, ale aj návšteva!...
Malinovo-kakaový zákusok
Kakaová piškóta, vanilkovo-maslový krém s malinovým pyré a vrstva čerstvých malín pod čokoládovou polevou.
Linecké kolieska
Múku a cukor preosejeme cez sitko, pridáme zmäknuté maslo a žĺtok, vypracujeme cesto. Dáme...
Bryndzové pirohy
Zemiaky (560 g) uvaríme v šupke domäkka. Vychladnuté ošúpeme a postrúhame najemno alebo prelisujeme, odoberieme...
Rožky ako z pekárne
Pripravíme kvások:
V miske zmiešame vlažnú vodu (180 ml), mlieko (120 ml), sušené droždie (7 g)...
Nadýchané brusnicové muffiny s orechmi
Vláčne muffiny so špaldovou múkou, jogurtom, brusnicami a orechmi....
Mandľovo-kakaový zákusok s višňovým džemom
Ľahký kakaový a vanilkový korpus z mandľového mlieka, spojené tvarohovo-smotanovou plnkou a višňovým džemom....
Bôbovo-zemiakové placky s kyslou kapustou
Bôb je veľmi hodnotná strukovina a je škoda, že ho z nášho jedálnička vytlačila fazuľa....
Hrnčeková bublanina s marhuľami a malinami
Do veľkej misy dáme vajíčka a rozmixujeme s kryštálovým a vanilkovým cukrom.
Marhuľové guľky so škoricovou posýpkou
Guľky plnené marhuľami, prevoňané rumom a škoricou. Tradičný sladký obed.
Broskyňový koláč s jemným krémom a ovocným želé
Koláč s krémom, broskyňami a tenkou vrstvou priehľadného želé. Dokonalý letný dezert.
Mrkvový bochník
Tento koláč pečiem vždy na jeseň a v zime, keď mám dostatok mrkvy zo záhrady....
Kakaová roláda s čokoládovým krémom a ríbezľovým džemom
Kakaová roláda, plnená ríbezľovým džemom a čokoládovým krémom, ktorý vytvára efekt stromovej kôry.
Placky z cvikly a kyslej kapusty
Možno sa niekomu bude zdať táto kombinácia zvláštna, ale u nás je to pravidelné jesenné a zimné jedlo....
Tvarohové guľky s marhuľovým prekvapením
Tieto guľky sú presne ten typ sladkého hlavného jedla, ktoré vyzerá jednoducho, ale chutí vynikajúco....
Slivkový koláč s mrveničkou
Tento koláč je klasika, ktorá nesklame. Nie je to žiadna „rýchlovka“, ale po upečení...
Žĺtková torta s krémom z vaječného likéru
Žĺtkové rezy patria medzi Jankine najobľúbenejšie dezerty...
Opekance s makom
V tradičnej slovenskej kuchyni sú opekance alebo aj bobaľky, ako sa im niekde hovorí, súčasťou...
Kokosové rožteky so šľahačkou
Jemné, nadýchané a plné kokosu – také sú tieto šľahačkové rožteky....
Vianočné pečivo - plnené orechy
Z uvedených surovín vypracujeme cesto. Po kúskoch natlačíme do plechových formičiek na oriešky. Pečieme na...
Jednoduchá orechovo-kávová torta
Moja posledná tohtoročná torta. Jednoduchá, no plná skvelej chuti orechov a kávy.
Slávnostné pečivo so syrom a s pancettou
Vo väčšej miske zmiešame múku s práškom do pečiva. Pridáme mlieko, olivový olej a vajcia...
Gaštanové rezy
Čokoládový krém: Do misy dáme vajcia, čokoládu na varenie a práškový cukor. Nad parou za...
Šťavnatý jablkový koláčik
Takémuto koláčiku sa poteší nielen celá rodinka, ale aj návšteva!...
Malinovo-kakaový zákusok
Kakaová piškóta, vanilkovo-maslový krém s malinovým pyré a vrstva čerstvých malín pod čokoládovou polevou.
Linecké kolieska
Múku a cukor preosejeme cez sitko, pridáme zmäknuté maslo a žĺtok, vypracujeme cesto. Dáme...
Bryndzové pirohy
Zemiaky (560 g) uvaríme v šupke domäkka. Vychladnuté ošúpeme a postrúhame najemno alebo prelisujeme, odoberieme...
Rožky ako z pekárne
Pripravíme kvások: V miske zmiešame vlažnú vodu (180 ml), mlieko (120 ml), sušené droždie (7 g)...
Nadýchané brusnicové muffiny s orechmi
Vláčne muffiny so špaldovou múkou, jogurtom, brusnicami a orechmi....
Mandľovo-kakaový zákusok s višňovým džemom
Ľahký kakaový a vanilkový korpus z mandľového mlieka, spojené tvarohovo-smotanovou plnkou a višňovým džemom....
Bôbovo-zemiakové placky s kyslou kapustou
Bôb je veľmi hodnotná strukovina a je škoda, že ho z nášho jedálnička vytlačila fazuľa....
Hrnčeková bublanina s marhuľami a malinami
Do veľkej misy dáme vajíčka a rozmixujeme s kryštálovým a vanilkovým cukrom.
Marhuľové guľky so škoricovou posýpkou
Guľky plnené marhuľami, prevoňané rumom a škoricou. Tradičný sladký obed.
Broskyňový koláč s jemným krémom a ovocným želé
Koláč s krémom, broskyňami a tenkou vrstvou priehľadného želé. Dokonalý letný dezert.
Mrkvový bochník
Tento koláč pečiem vždy na jeseň a v zime, keď mám dostatok mrkvy zo záhrady....
Kakaová roláda s čokoládovým krémom a ríbezľovým džemom
Kakaová roláda, plnená ríbezľovým džemom a čokoládovým krémom, ktorý vytvára efekt stromovej kôry.
Placky z cvikly a kyslej kapusty
Možno sa niekomu bude zdať táto kombinácia zvláštna, ale u nás je to pravidelné jesenné a zimné jedlo....
Tvarohové guľky s marhuľovým prekvapením
Tieto guľky sú presne ten typ sladkého hlavného jedla, ktoré vyzerá jednoducho, ale chutí vynikajúco....
Slivkový koláč s mrveničkou
Tento koláč je klasika, ktorá nesklame. Nie je to žiadna „rýchlovka“, ale po upečení...