Mrkva

Veľmi sýta, hustá a hlavne chutná polievka!

Čína s kuracím mäskom

Výborný obed pre celú rodinu.

Šošovicová polievka bez smotany

Urobila som našu tradičnú šošovicovú polievku bez smotany....

Zeleninový krém s kokosovým mliekom a so zeleninovými čipsami

Pšeno s mrkvou

Pseno najprv dobre umyjeme. Potom ho uvarime vo vode s troskou soli. Ja som varila...

Srnčia lopatka na koreňovej zelenine v pomalom hrnci

Dostal som kus srnčej lopatky, tak som rozmýšľal ako ju urobím, až mi kamarát poľovník...

Domáca mrkvová nátierka s tofu a tvarohom

Mrkvu si nastrúhame najemno. K mrkve nastrúhame tofu, môžeme na hrubšie.

Kuracia roláda s perníkovou knedľou a mrkvovou „kapustou“

Recept som videla na českom programe, varili Kluci v akci. Robili práve knedle a keďže som si v Čechách kúpila niekoľko perníkov na strúhanie, tak ma recept zaujal a nemohla som ho nevyskúšať....

Jemný mrkvový zákusok v jesenných farbách

Dezerty

Veľmi chutný a jemný. Pestré farby jesene si určite obľúbite.

Fazuľový guláš

Na oleji si opražíme nakrájanú cibuľu s paprikou, pridáme nasekaný cesnak, bobule borievky, senovku...

Tekvicová polievka s cícerom

Keďže sa mi v špajzi nahromadili hokkaido tekvice, nastal čas na ich použitie....

Šošovicová polievka s hubami a cmarom

Keďže je sezóna húb a treba míňať staršie zásoby sušených, tak som vyskúšal tento recept, ...

Sviečková na smotane z diviačieho stehna so žemľovou knedľou

Delikátna sviečková na smotane pripravená z diviny. A nechýba ani žemľová knedľa.

Plnená kelová hlava

Jesenný recept pre tých, ktorí sú leniví robiť plnené kelové listy.

Čínske rezance s kuracím mäsom a so zeleninou

Jahodové risotto

Netradičná kombinácia, ale zato naozaj originálna chuť. Vyskúšajte túto kombináciu sladkých jahôd, slaného vývaru...

Daniel na burgundský spôsob

Dusená divina na zelenine a červenom víne.

Bravčové karé pečené so zeleninou

Pečená zelenina ochutená mäsovou šťavou je zároveň aj skvelou prílohou.

Šalát s pečenými sardinkami

Pri pečení sardiniek sa mi vyjavuje spomienka na moju prvú pizzu v živote, ktorá voňala veľmi podobne....

Mrkvové brownies

Koláče

Výborné brownies v trochu zdravšej verzii.

Farebný šalát do práce

Ľahký obed so sebou, ktorý dodá kopec energie aj vitamínov, to je náš farebný šalát...

Šošovicovo-karfiolový dhal

Na zohriatom oleji niekoľko minút opražíme nadrobno nasekanú cibuľu, nakrájaný stonkový zeler a mrkvu. Pridáme nadrobno...

Mrkvové šatôčky

Koláče

Recept na tieto mrkvové šatôčky som našla v starej kuchárskej knihe po mojej babke. Odvtedy ich...

Diviak na víne so slivkami

Hrejivá polievka z pečenej tekvice

V nevľúdnom počasí táto krémová tekvicová polievka dokonale vylepší náladu. Neodolateľnú chuť jej dodáva skaramelizovaný med....

Rizoto s hovädzím mäsom

Rizoto zjem na všetky spôsoby z mäsa hovädzieho, bravčového, kuracieho i morčacieho a hlavne s pridanou zeleninkou....

Bezlepkový orechový koláč so slaným karamelom

Koláče

Chcete si zamaškrtiť, ale zdravšie a bez výčitiek? Tak ste na správnej adrese. Náš recept na orechový koláč bez lepku so slaným karamelom je stvorený práve pre vás....

Boršč

Sýta zdravá polievka na jesenné obdobie.

Plnená paprika so silnou paradajkovou omáčkou

Bežný recept na plnenú papriku, ale tentokrát s paradajkovou omáčkou bohatej a intenzívnej chuti.

Bolonská omáčka, s ktorou špagety chutia najlepšie

Na prípravu svetoznámej bolonskej omáčky z mletého hovädzieho mäsa síce potrebujete dostatok času, ale ten pôžitok...

Rizoto z rúry

Na troche oleja najprv podusíme nakrájanú cibuľu. Pridáme na menšie kocky nakrájané mäso, kapiu, ...

Quinoa s morskými plodmi

Jednoduchý recept na ľahký obed plný chutí Stredomoria.

Cestovinový šalát s údeným tofu

Cestoviny

Letný, chutný a ľahký šalátik, na ktorý mnohí, čo ho ochutnali ešte dlho spomínajú pre jeho výbornú chuť....

Hovädzie na mrkve a hrášku

Na masti opečieme cibuľu nakrájanú na kocky do zlata. Pridáme paradajkový pretlak a krátko orestujeme...

Thajská polievka s lososom podľa Júlie a Petra Hečkovcov