Sterilizovaná zelenina naslano fotorecept
Foto: eruska25
Využila som menšiu zeleninu, ktorá sa nehodí na uskladnenie a zas je škoda ju vyhodiť. Takto zasterilizovaná je vhodná v zime do polievky.
Postup
-
1
Zeleninu očistíme, umyjeme, väčšie kúsky nakrájame.
-
2
Zeleninu vložíme do pohárov, použila som 3-3,5 dl poháre. Uvarila som nakladač v 2 l vody, potom som ho precedila, aby som v zelenine nemali tie rôzne guľôčky. Zaliala som zeleninu a poháre uzavrela. Nálev mi vyšiel na 10 takých pohárov.
-
3
Sterilizovala som 20 minút.
Diskusia k receptu