Bazová krupica

Postup

1. 1

   Zohrejeme mlieko spolu s cukrom a umytými bazovými kvetmi (čím viac, tým bude jej vôňa v krupici intenzívnejšia). Necháme chvíľu odstáť. Precedíme.
2. 2

   Do ochuteného scedeného mlieka prisypeme krupicu a za stáleho miešania zohrievame, kým nezačne hustnúť. Ak budeme chcieť krupicu nadýchanejšiu, po uvarení ju rozriedime ešte trochu mliekom a nalejeme do fľaše na výrobu šľahačky.
3. 3

   Bazovú krupicu posypeme práškom z kyslého lyofilizovaného ovocia alebo citrónovou kôrou.