Mirin

Recepty, kde je mirin

Taštičky s grilovaným úhorom a kačacou pečeňou

Hlavné jedlá

Omáčka ponzu: Najskôr zmiešame všetky suroviny okrem sliviek, dáme na sporák a počkáme, kým sa...

Kačací dim sum v domácej teriyaki omáčke

Hlavné jedlá

Stehno dáme do roztopeného kačacieho tuku, aby bolo úplne ponorené v masti a pečieme v rúre zohriatej na...

Silný zeleninový vývar „kotteri ramen“

Bezmäsité jedlá

Slovenskú gastronómiu si bez polievok nevieme ani predstaviť. Zasýtia, zohrejú, osviežia, naštartujú trávenie a telo dobijú vitamínmi....

Lilek s hovězím po japonsku

Hovädzie mäso

Miluju lilek na všechny způsoby. Možná se ho někdo také ujme? :-) Kombinace lilku s pikantním...

Ázijské vaječné rezance s kuracím mäsom

Kuracie mäso

Obyčajný recept na rezance (nudle). Marináda je od the Hairy Bikers ( Asian Adventure).

Miso polievka

Večera

Polievka sa nazýva tiež „japonský zázrak“ a patrí medzi najzdravšie polievky sveta. Recept pripravili šikovní študenti...

Poke

Šaláty

Raw salat z opacneho konca sveta, jeho moderna verzia. Tradicna bola spomenuta tu na Vareche...

Hanger steak s teriyaki marinádou

Hovädzie mäso

Už som sa dlho chystala na túto marinádu, pozerala som viac receptov, aj tu je...

Baklažán dusený v miso omáčke

Bezmäsité jedlá

Rôzne obmeny tohto receptu sú v Japonsku veľmi obľúbené. Okrem baklažánu tvorí hlavnú zložku miso, ...

Teriyaki - kuracie prsia

Kuracie mäso

15 minutový recept na vynikajúce kuracie prsia Teriyaki... Odporúčam vyskúšať... ako prílohu odporúčam samozrejme ryžu... ja...

Gentleman toast

Hovädzie mäso

Komerčný recept Toast plný kultivovanosti. V každom mužovi, ktorý ho ochutná, prebudí chuť správať sa...

Trojfarebné Soboro Donburi

Hlavné jedlá

Ďalší do zbierky japonských receptov. Soboro donburi (そぼろ 丼) možno doslovne preložiť ako sekané v porcelánovej...

Krabí šalát s avokádom a japonským dresingom

Večera

Tak tento recept som raz videla v televíznom programe s názvom Nigella expres a musím povedať, ...