Teriyaki - kuracie prsia videorecept

patmis - bez fotkyPatmis, 7. marca 2016 23:46
Ďalšie recepty »
Teriyaki - kuracie prsia (videorecept)Foto: patmis

15 minutový recept na vynikajúce kuracie prsia Teriyaki....Odporúčam vyskúšať...ako prílohu odporúčam samozrejme ryžu...ja som ju do videoreceptu z časových dôvodov nedával, ale každý vie akú ryžu má rád...Tak dobrú chuť::::)

2
porcie
5 min
príprava
10 min
tepelná úprava

Suroviny

400 g
100 g
2 PL
1 strúčik
3 PL
1 dl (saké)
1 čl
0,5 čl (sladené japonské rýžové víno)
TIP: Internetová televízia o varení - TV Varecha

Postup prípravy

  1. 1

    Kuracie prsia narežeme na väčšie rezance, obalíme v múke (najlepšie spôsobom, viď video).

  2. 2

    Do panvice pridáme olivový olej, rozpalíme, pridáme cesnak, cca 30 sec. restujeme ...pridáme v múke obalené kuracie prsia a smažíme 1 min z jednej a druhej strany do zlatožltej farby.

  3. 3

    Pridáme hnedý cukor a víno, necháme trochu povariť kým nám víno trochu nezhustne. Potom pridáme sojovú omáčku a Mirin (Japonske ochucovadlo * vo videu je chyba).

  4. 4

    Prikryjeme pokrievkou a dusíme (na miernom ohni), kým nám omáčka nezhustne. Nakoniec dáme na tanier a ozdobíme sezamovými semiačkami a cibuľkou......ako prílohu odporúčam ryžu... Dobrú chuť....:)

Recept je zaradený do tagov:




TOPlist