Kaleráb

Chutná jarná alebo letná zeleninka v polievkovej podobe

Morčací guláš

Tento guláš, robím mojim mužom, keď sa vrátia z húb. Čaká ich už hrniec chutného jedla, ktoré...

Ryžovo-kalerábové placky

zostalo mi trochu uvarenej ryže a tak som z nej urobila placky a pridala som čo bolo...

Ľahká rybacia polievka

Polievky

Keďže som opatrovala postupne moje vnučky, vymýšľala som pre ne jedlá, aby sme nevarili vždy...

Polievka Vločkovka

Jednoduchá náhrada kadejakých závariek do polievky. A vraj aj zdravá. :-)

Pangasius zapečený v postieľke s paplónom

Keď že máme radi rôznu zeleninu a to na rôzne spôsoby, vymyslela som si toto. Pangásius...

Farmárkina polievka

Večera

A zasa krúpy. :-)

Zlatý vývar

Mali sme dnes chuť na veľmi "light" polievku :-)

Stredňajšia fazuľovica

Bravčové mäso

Jedna z mnohých fazuľovíc, ktoré varievam.

Pomiešaná šošovicová polievka

Dnes bolo varenie o tom, čo mám doma a keďže nevládzem ísť na nákup, pokombinovala...

Údená / krúpna polievočka

Je po veľkej noci, ale bolo mi ľúto vyliať vývar z predchádzajúceho receptu a veru som...

Krúpková polievka

Polievky

Túto polievku robievala ešte moja babka.

Zeleninový prívarok

Na oleji speníme nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak, pridáme nastrúhanú alebo na malé kocky nakrájanú zeleninu,...

Jarný zemiakový šalát

Olúpané zemiaky nakrájame na kocky, šalát na tenké prúžky, kaleráb nahrubo nastrúhame. Všetko premiešame,...

Záhradnícka polievka

Z masla a múky pripravíme svetlú zápražku, ktorú zalejeme vývarom z kostí (alebo bujónom rozpusteným vo vode),...

Zemiakovo-hríbová polievka

Bravčové mäso

Nakrajanu zeleninu dame varit do vody, pridame bujon, huby a varime do polomakka. Potom si oprazime slaninku...

Brusnicová divina so zemiakovými dolkami

Nakrájanú koreňovú zeleninu prevaríme v litri osolenej vody, pridáme bobkový list, nové korenie a celé...

Bravčová krkovička na kalerábe

Bravčové mäso

Krkovičku nakrájame na pláty, naklepeme, osolíme, okoreníme a osmažíme na oleji. Potom ich...

Kalerábová nátierka s chrenom

Som rád, že sa varecha napĺňa stále viac receptami s mäsiskom. Na druhej strane ako...

Kalerábový šalát

Kaleráby ošúpeme, nastrúhame na hrubé rezance, papriky pokrájame na prúžky, všetko zmiešame, pridáme...

Celozrnné zeleninové cestoviny

Cestoviny

Rajčiny, papriku aj očistený kaleráb pokrájame na kocky. Fazuľku pokrájame na dlhšie kúsky. Cibuľku...

Kuracie soté so zeleninou

Kurča umyjeme a nakrájame na kocky, osolíme a okoreníme. Zeleninu nakrájame na pásiky. Na...

Jarná zeleninová polievočka

prababička a babička, milujú aj moje deti

Kalerábová nátierka s chrenom

Kaleráb očistíme, umyjeme, nastrúhame na jemnom strúhadle, vložíme do misy, pokvapkáme šťavou z...

Kalerábový šalát s kuracinou

Kaleráby očistíme, nakrájame na kolieska a povaríme. Kuracie mäso nakrájame na rezance, opečieme na oleji,...

Zeleninový nákyp

Zeleninu a zemiaky postrúhame na hrubom strúhadle. Šampiňóny pokrájame na plátky a všetky suroviny nakladieme do ohňovzdornej...

Zeleninové krokety

Mrkvu, petržlen, kaleráb a zeler očistíme a nakrájame na menšie kúsky. Nakrájanú zeleninu osolíme...

Zeleninová zmes s rozmarínom

Na masle udusíme očistenú, nadrobno nakrájanú zeleninu okrem rajčín.

Mrkvová polievka s kalerábom

Cibuľu pokrájanú nadrobno speníme na masti, pridáme očistenú mrkvu a kaleráb postrúhané na hrubom strúhadle, ...

Šalát z mladých kalerábov

Mladé kaleráby očistíme a nahrubo postrúhame.

Šalát z reďkoviek a kalerábu

Očistené reďkovky aj so šupkou nastrúhame na tenké plátky, pridáme olúpané, jemne nastrúhané kaleráby a...

Kalerábový šalát so smotanou

Smotanu osolíme, podľa chuti osladíme a dobre rozmiešame.

Kalerábový nákyp s kuracím mäsom

Rúru predhrejeme na 200 °C. Zemiaky uvaríme v šupke, ošúpeme a nakrájame na plátky.

Zeleninové rizoto

Očistenú a pokrájanú zeleninu udusíme na masti, posolíme a pridáme karfi ol rozobratý na drobné ružičky...

Jarné závitky

Rezne naklepeme, osolíme a okoreníme. Na každý položíme plátok šunky, plátok syra a stočíme...

Dusený kaleráb so smotanou a nivou