Zeleninový prívarok

Name: Zeleninový prívarok
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: kaleráb, 1 ks; mrkva, 2 ks; petržlen, 1 ks; hrášok zelený, 150 g; cibuľa malá, 1 ks; cesnak, 1 strúčik; olej; múka hladká; smotana sladká, 250 ml; soľ; rasca; paprika červená mletá

redakcia, 9. februára 2010

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

15 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 ks	kaleráb
2 ks	mrkva
1 ks	petržlen
150 g	hrášok zelený
1 ks	cibuľa malá
1 strúčik	cesnak
	olej
	múka hladká
250 ml	smotana sladká
	soľ
	rasca
	paprika červená mletá

Postup

1
Na oleji speníme nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak, pridáme nastrúhanú alebo na malé kocky nakrájanú zeleninu, mletú sladkú papriku, rascu a všetko opražíme.
2
Podlejeme trochou vody, osolíme a udusíme. Zahustíme múkou rozmiešanou v smotane.